DeLeuksteTaarten.nl Forum - mijn eerste opdracht

Re: mijn eerste opdracht

null@example.com (liselotte1983) — Sat, 22 May 2010 07:46:45 +0000

hahaha ja als ik mijn hand buig voel ik het nog steeds
ik had er flink wat crisco door gedaan want dat had ik ooit is gelezen hier op het forum.
maar ja het was voor een goed doel zeg maar.

geweldig dankjewel voor de tip want die zocht ik eigenlijk want daar krijg je die bloemen wel mooi uit inderdaad.
ga straks meteen kijken.

Re: mijn eerste opdracht

null@example.com (Tweety1974) — Sat, 22 May 2010 07:40:42 +0000

Hoe gaat het nu met je hand eigenlijk? Jammer dat je er blaren van hebt overgehouden!
Als je je wat crisco mengt met fondant en of marsepein, dan gaat het veel makkelijker met je sugargun. Voor fondant zal ik dat zeker aanraden, want anders kweek je alleen maar spierballen

Ik heb de eierdopjes van Xenos - siliconen eierdopjes, en kosten ongeveer 50c per pak van 4 geloof ik.

Re: mijn eerste opdracht

null@example.com (liselotte1983) — Sat, 22 May 2010 06:49:43 +0000

tuurlijk heb ik hier iets aan
heel erg bedankt.
bij die onderste taart was het helemaal verknald de zijkanten vandaar dat ik 2 uur ben bezig geweest met de sugar gun.
heb blaren op mijn handen
ik ga de tips zeker onthouden
ik had speciale eierdopjes gekocht voor die bloemen maar die waren achteraf helemaal fout hahahahha.

Re: mijn eerste opdracht

null@example.com (LucyBW) — Sat, 22 May 2010 06:38:34 +0000

Ik ga het toch zeggen.
Je bloemen zien er goed uit, maar iets platter is mooier.

Je eerste taartje laat zien dat je marsepein is gaan barsten. Je kunt proberen de eerste keren wat dikker te bekleden of je marsepein 2/3 en fondant 1/3 te mengen. Dan is het iets soepeler. Als je de marsepein over je taart hebt gelegd, dan is het belangrijk om direct de bovenrand goed vast te zetten, waardoor je voorkomt dat je marsepein gaat uitzakken.
Gebruik crisco om je taart op te wrijven. Dan voorkom je de scheuren.
Ik weet het is een boel, maar als je iets wilt leren, zou ik dit eens proberen.
Misschien is het ook leuk om eens een basiscursus te proberen, je leert er een boel over bekleden en daarmee begint het taartensucces.
En als laatste tip: maak altijd een randje langs je taart. Dat kan al heel eenvoudig, door twee lange strengen te rollen. Bijv. zwart en wit, deze licht in elkaar te draaien en er langs leggen.

Het is bedoeld als opbouwende tips en ik hoop dat je er iets aan hebt.

mijn eerste opdracht

null@example.com (liselotte1983) — Sat, 22 May 2010 06:28:23 +0000

bovenstaande taart was mijn eerste opdracht mijn collega en haar vriend zijn vandaag 7 jaar samen.

onderstaande taart is flink mislukt maar toon hem toch.
mijn zusje is geslaagd voor haar rijbewijs vandaar deze taart.

alvast bedankt voor het kijken.
tips zijn altijd welkom