da's slagroom met chocolade (you tube: inspired by Michelle, 3 filmpjes).vwb de botercrème, zo min mogelijk gebruiken 
zeker niet van die amerikaanse lagen 
Blijkbaar smeer jij vrij dik af, 
dat ze echt een stuk taart kunnen laten staan 
Sinds kort gebruik ik de hele brede spuitmond van Wilton en een sidescraper van PME (bij elkaar € 4,75). Het afsmeren kost me nu nog maar een fractie van de tijd die het eerst was, de taart is veel strakker en er gaat veeeeel minder botercreme op.
Overigens zorg ik wel dat mijn bc 1:1 helemaal zacht en fluffy is. Dus mocht ik bc gebruiken die uit de vriezer komt, dan wordt ie nog weer goed opgeklopt.
]]> da's slagroom met chocolade (you tube: inspired by Michelle, 3 filmpjes).vwb de botercrème, zo min mogelijk gebruiken zeker niet van die amerikaanse lagen
Blijkbaar smeer jij vrij dik af, dat ze echt een stuk taart kunnen laten staan
wat kan er nog meer gebruikt worden voor het af smeren van een fondant taart inplaats van botercreme]]>]]>Verder probeer ik zo dun mogelijk af te smeren. Dus echt alleen om de hobbels/bobbels/deuken weg te werken
ik ook. Al zie ik bij de lichtere marsepein de lagen er soms doorheen, wat ik wel jammer vind. En mijn lap is zo'n 3 mm dik.
Verder probeer ik zo dun mogelijk af te smeren. Dus echt alleen om de hobbels/bobbels/deuken weg te werken
Ik vroeg mij af hoe dik en stevig jullie de 1:1 maken om af te smeren?
Want ik maak hem best wel dik en stevig, hierdoor krijg ik me taarten redelijk strak.
Maar de meeste mensen laten de rand metfondant en botercreme staan, omdat ze hem niet lekker vinden.
Ik doe er altijd patidess smaakjes erdoor heen zowel zoet als zurig.
Hebben jullie nog tips voor mij?
Gr.Lilly
]]>