DeLeuksteTaarten.nl Forum - mascarpone te dun...

Re: mascarpone te dun...

null@example.com (Minke) — Sat, 22 May 2010 07:02:49 +0000

Hihi, jaha...
Nee, ik heb het zo gedaan;
Aardbeiensaus verwarmd en gelatine in opgelost en die, samen met nog een extra bakje mascarpone door de bestaande vulling gedraaid.

Jaaa, Corina, doe ik!

Heb al allerlei rampsenario's door mijn hoofd laten gaan;
vulling gaat lekken, taart scheurt, taart valt...
Komt goed...

Ik laat hem morgen ofzo wel zien.
Hij is wel chique geworden. Niet perfect, maar wel mooi...

Re: mascarpone te dun...

null@example.com (corina) — Sat, 22 May 2010 06:59:30 +0000

Fijne bruiloft en de taart wel showen hé?

Re: mascarpone te dun...

null@example.com (Vizzstick) — Fri, 21 May 2010 21:39:45 +0000

niemand wist blijkbaar een antwoord, maar nu ben ik wel benieuwd naar je oplossing eigenlijk haha

Re: mascarpone te dun...

null@example.com (Minke) — Fri, 21 May 2010 21:23:21 +0000

Haha, wat een reacties....
Ik heb het al opgelost.

mascarpone te dun...

null@example.com (Minke) — Thu, 20 May 2010 18:35:21 +0000

Hoi hoi,

Heb vandaag vulling voor een bruidstaart die ik morgen ga maken gemaakt.
Nou heb ik er flink wat aardbeienjam door gedaan; geen probleem.
En stukjes aardbei; wel een probleem, want hierdoor is de mix veel te dun geworden!

Iemand tips om hem dikker te maken?
Meer mascarpone of gelatine of zoiets?

Alvast bedankt!