DeLeuksteTaarten.nl Forum - Gebruik chocolademould met royal icing

Re: Gebruik chocolademould met royal icing

null@example.com (yakefrank) — Wed, 19 May 2010 21:08:13 +0000

Ik had nog wat oude Royal Icing in de koelkast staan en het erin gegooid als test. Ik heb er niet zo'n haast mee.... Lukt het niet, pech, dan doe ik het met fondant en tylose.

Dank voor jullie reacties!

Re: Gebruik chocolademould met royal icing

null@example.com (Glamour) — Wed, 19 May 2010 12:07:02 +0000

Ik denk ook dat het drogen een probleem wordt. Dat gaat heel lang duren. Ik heb hier ook geen ervaring mee. Als je tijd hebt, kun je het proberen.

Re: Gebruik chocolademould met royal icing

null@example.com (Canadesje) — Wed, 19 May 2010 06:22:22 +0000

Je zou invetten kunnen probeeren. Ik ben alleen bang dat het geheel niet goed gaat drogen. Of je zou de mal in lagen moeten vullen.

Gebruik chocolademould met royal icing

null@example.com (yakefrank) — Tue, 18 May 2010 22:56:22 +0000

Ik heb een leuke schoen mould liggen, eigenlijk bedoeld voor chocolade. Nu wil ik hem graag vullen met royal icing. Hoe zorg ik ervoor dat het schoentje er ook makkelijk uitkomt, zonder te breken? Gewoon insmeren met vet of inspuiten met bakspray?