DeLeuksteTaarten.nl Forum - barbietaart met ganache??

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T18:16:34Z

Ikkie schreef:

en als je fondant nu eens mengt met cacao?
is ook chocolade

wat dan lekkerder is en nog beter opstijft, is fondant (vloeiebare) met gewoon gesmolten chocolade door, dit is wat er op veel chocoladekoeken bij de bakker wordt gebruikt, althans in Belgi

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T15:08:00Z

en als je fondant nu eens mengt met cacao?

is ook chocolade

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T13:43:14Z

Phoe valt niet mee, maar het lijkt medat je met icing de chocolade rok ook best leuk kan versieren, maar.....wat doe je met het lijfje!?

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T10:33:19Z

Ik weet niet of dit een idee is: Het biscuit afwerken met chocolade ganache (Wit of bruin) en aankleden, met verschillende soorten chocolade dingen (bijvoorbeeld smarties, stukjes van een chocolade reep, hagelslag etc etc). Maar ik neem dan wel aan dat mevrouw in kwestie dol is op chocolade.

Nou succes en laat het ons even weten wat het geworden is.

groeten Nathalie

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T10:21:34Z

Witte ganache maken en dan toch wat aankleding met marsepein / fondant, kan ze d'r vast wel afpulken dan toch? Idee?
Lastig hoor, zo'n kieskeurig wijfie!

Re: barbietaart met ganache??

2007-06-26T09:57:22Z

Mischien iets met ouwel? Of een paar niet eetbare delen? Ik zou het niet weten hoor. Veel geluk in iedergeval!

barbietaart met ganache??

2007-06-26T09:50:55Z

Hallo,

ik heb een opdracht gekregen voor een barbietaart, maar de jarige in kwestie (5 jaar) is h