DeLeuksteTaarten.nl Forum - Decoreren met marshmallowfondant?

Re: Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (Siena) — Fri, 14 May 2010 19:26:20 +0000

ik heb net mijn mixer eens bekeken,

hij heeft maar 175W vermogen...

misschien toch eerst maar een goede mixer kopen?

Welke handmixer raden jullie aan?
(niet te prijzig, ik heb al vanalles aan 'moeten' schaffen nl)

Re: Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (Siena) — Fri, 14 May 2010 17:40:39 +0000

Bedankt Sonja,

dus die pauw van jou op je forumfoto is een puzzelplaatje ook?
ik vroeg me al af wat er toch met een puzzelplaatje bedoelt werd,

gelijk weer wat geleerd dus!

Re: Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (Siena) — Fri, 14 May 2010 17:38:08 +0000

Bedankt voor de reactie's!

ik ga morgen marshmallows kopen en het gelijk uitproberen!

ik heb bijna een kwartier gemixed,
de mix was zeker wel vaster geworden, maar kon ik wel gewoon uit de kom gieten.

ik heb op de hoogste stand gemixed,
misschien een betere mixer?

ik heb nu een heel simpele/ goedkope
(gebruikte hem toch bijna nooit, enkel om pannekoekenbeslag te maken eigenlijk)

Re: Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (renskemorees) — Thu, 13 May 2010 20:34:30 +0000

Hoe lang heb je gemixt?
Om je kapsel mooi hoog te krijgen moet je zeker 10 minuten mixen.

Verder vind ik de mix van de webshop toch het fijnst werken.

Re: Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (Sonj@) — Thu, 13 May 2010 20:02:20 +0000

Yep, je kunt mmf gewoon gebruiken om te decoreren en wordt ook hard.

Vlinders uitsteken en laten drogen op een W vorm bakpapiertje gaat prima.

'Plaatjes' (hier bekend als 'puzzelplaatjes' ) kun je ook van mmf maken al zweren anderen weer bij marsepein.

succes

Decoreren met marshmallowfondant?

null@example.com (Siena) — Thu, 13 May 2010 19:53:47 +0000

Ik heb geprobeerd hierover iets te vinden via de zoekfunctie, maar daar vind ik niets,vandaar dat ik het hier vraag.

Ik heb vandaag mijn eerste kapsel gebakken,
en die is mooi gelukt al zeg ik het zelf.
(wel al na 35min klaar, en toch aardig donker boven op,
ondanks 13min op 140,13min op 155 en de derde 13 min heb ik hem maar op 155 gelaten, omdat hij al aardig donker was,
ik had een vorm van 24cm rond en 5cm hoog, het kapsel is 4,5cm hoog geworden en mooi vlak van boven,
wat kan ik doen om hem hoger te krijgen en minder donker?
ik heb overigens het recept van 5 eieren gebruikt,
met 150gr suiker, 125gr bloem en 25gram maizena
zakje vanille suiker en zout)

Sorry, ik wijk een beetje af,
nu wil ik hem dus zaterdag gaan bekleden met mmf,

nu is mijn vraag dus, kun je mmf ook gebruiken om te decoreren?
hard het ook uit?
zou je er vlinders van kunnen maken die 'recht op' blijven staan?

ik zie veel taarten met 'plaatjes' erop,
bloemen, een hello kitty, zeg maar grotere platte afbeeldingen,
waarvan kun je die het best maken?

Alvast bedankt!