DeLeuksteTaarten.nl Forum - Hoe lang zijn koekjes met zeeuwse bloem houdbaar.

Re: Hoe lang zijn koekjes met zeeuwse bloem houdbaar.

null@example.com (lang delftje) — Sat, 15 May 2010 05:20:51 +0000

Callebaut puur 811 of melk 823 Als je er 10 % kokosvet in doet hoef je niet te tempereren.

Re: Hoe lang zijn koekjes met zeeuwse bloem houdbaar.

null@example.com (sypeyu) — Fri, 14 May 2010 19:18:24 +0000

lang delftje bedankt voor je antwoord.
Met wat voor chocolade smeer je ze dan in? gewoon gesmolten chocolade en bedoel je dan dat je eerst de icing die je erop spuit goed hebt laten drogen, tenminste op het moment van opspuiten is het toch wat nattig.

Re: Hoe lang zijn koekjes met zeeuwse bloem houdbaar.

null@example.com (lang delftje) — Thu, 13 May 2010 14:21:39 +0000

Als de icing goed droogt na het opbrengen kan je ze 2 a 3 dagen bewaren.
Als je ze voor de icing insmeert met chocolade ongeveer 2 weken maar dan moet de icing ook goed droog zijn.

Hoe lang zijn koekjes met zeeuwse bloem houdbaar.

null@example.com (sypeyu) — Wed, 12 May 2010 21:08:51 +0000

Ik wil graag koekjes bakken voor mijn zus, in de vorm van een rompertje voor als ze bevallen is.
Maar ik ben fan van dit recept
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=70953
Maar weet iemand hoe lang van te voren ik deze kan maken met icing. Hoe lang kan ik ze bewaren en hoe.
Ik kan dit niet vinden op de zoekfunctie.
Hopelijk heeft iemand het antwoord