DeLeuksteTaarten.nl Forum - hoe fondant snel drogen?

Re: hoe fondant snel drogen?

2012-10-17T08:20:57Z

nee, niet de deksel erop, dan blijven ze zacht...
pas de deksel erop als ze hard zijn, dan kun je ze bewaren.

Re: hoe fondant snel drogen?

2012-10-16T17:04:16Z

Kan je de lussen in een taarten bak drogen met een deksel

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-13T06:47:09Z

het ligt er ook aan welke fondant je gebruikt, er zijn ook soorten die harden zonder tylose niet uit...

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-13T05:46:25Z

Ik laat iets harden in mijn oven op 40 graden hetelucht, ongeveer een uurtje en daarna zet ik het even in de koelkast zodat het snel afkoelt en het is keihard.

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-12T21:00:46Z

hm, ik zie nu die smiley terug, en besef me dat ik de verkeerde heb geplaatst... ziet er wel erg sjago uit zo!!! lol!!!

judith, dus toch in de oven. en op 50 graden. hoe lang moet het dan in de oven?

bedankt voor je tip!

groetjes, wendy

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-12T20:45:20Z

Gewoon vroeg genoeg beginnen met je strik. Meestal maak ik de lussen 4 dagen vantevoren. Als je dan je strik in elkaar gaat zetten zijn de lussen goed hard. In de oven op 50 graden kan ook. Dan zijn ze snel hard.

Groetjes,

Judith

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-12T20:25:15Z

niemand???

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-11T17:17:55Z

Dat vraag ik me ook af! Ik volg dit topic even mee

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-11T16:04:23Z

hihi, was m'n topic al kwijt. boven in de onderwerpen staat vragen over fondant, dus vandaar mijn vraag in de sectie bekleden... sorry voor de verwarring!

Re: hoe fondant snel drogen?

2010-05-11T14:11:08Z

neem aan dat je je taart niet met uitgeharde strikken gaat bekleden dus

[move]---> decoreren

hoe fondant snel drogen?

2010-05-11T13:45:43Z

ik las verderop in het forum iets over in de oven op 50 graden, maar komt het dan ook echt stevig uit de oven? ik heb namelijk voor moederdag een taartje gemaakt voor mams, met zo'n mooie strik erop, en de fondant was na 12 uur ong niet iets uitgehard. althans, door de warmte van mijn handen werd het onmiddelijk weer zacht. met als gevolg een ingezakte strik.

wie heeft, afgezien van Tylose, nog tips?

bedankt!!!

groetjes, wendy