Ik spuit een dijkje botercreme een stukje van de rand af, en dat laat ik een uurtje opstijven in de koelkast. Daarna vullen en afsmeren met bc en weer terug in de koelkast, zeker een uur maar liefst een dag/nacht.
Ik spuit een dijkje botercreme een stukje van de rand af, en dat laat ik een uurtje opstijven in de koelkast. Daarna vullen en afsmeren met bc en weer terug in de koelkast, zeker een uur maar liefst een dag/nacht.
en is het ook een kwestie van vaak (heel) vaak doen.
nou dat is geen straf hoor, heel vaak taart maken en bekleden 
. het nadeel is alleen dat ik dan steeds naar de winkel moet voor grotere broeken.... 
groetjes
jojade schreef:leuk taartje.
Ik denk dat je hem te snel bekleed hebt.Als ik een taart gevuld heb laat ik hem staan zodat ie nog kan uitzakken.
uitzakken, ik snap wat je bedoelt. ik heb deze bekleed ongeveer 3 uur nadat ik hem heb gevult en afgesmeerd. is dat dan ook nog wat te snel?
Ik doe 's morgens vullen en dan in de avond bekleden
Of in de avond vullen dan de volgende dag bekleden net hoe het uitkomt
]]>
]]>leuk taartje.
Ik denk dat je hem te snel bekleed hebt.Als ik een taart gevuld heb laat ik hem staan zodat ie nog kan uitzakken.
uitzakken, ik snap wat je bedoelt. ik heb deze bekleed ongeveer 3 uur nadat ik hem heb gevult en afgesmeerd. is dat dan ook nog wat te snel?
]]> Ik weet niet hoe ik het anders moet omschrijven]]>De botercreme afsmeren en gladtrekken met een heet mes doe ik, evenals steeds tussentijds koelen in de koelkast, de vullingen niet te dik en dijkjes spuiten met botercreme.... wat doe ik fout?
wie heeft er tips zodat ik mijn taarten mooi strak houdt....
1 laag gevult met kersengelei, 1 laag met chocoslagroom en kersen, afgesmeerd met mokka botercreme. 
Nu maar hopen dat ze deze wel mooi en lekker vind.
thanks voor het kijken.