DeLeuksteTaarten.nl Forum - heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

Re: heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

2010-05-09T21:17:05Z

Ik gebruik deze strips eigenlijk bij alle vormen (ik heb ook de grotere variant). Mijn taarten zijn altijd mooi hoog en er komt geen grote hobbel op.

Je maakt de strip goed nat, legt hem aan de buitenkant van de vorm en zet hem vast met het naaldje. Veel succes ermee!

Re: heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

2010-05-09T21:14:04Z

oke dus aan de buitenkant van de taartvorm. nou zal het dan ook maar een gaan proberen. word hij dan ook net zo hoog als dat hij zonder zou worden???

Re: heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

2010-05-09T15:38:38Z

Ik heb even het onderwerp van je vraag in de titel gezet, dat is wat uitnodigender voor diegene die er ervaring mee hebben.

De bake even strips zijn inderdaad bedoeld om je beslag gelijkmatig te laten rijzen. Ik gebruik ze bij vierkante bakvormen en heb dan geen last van laagblijvende hoeken. Ook blijft de buitenkant lichter, vind ik zelf ook wel mooi.

Re: heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

2010-05-09T13:44:46Z

Als ik het goed begrepen heb, doe je die strips om je bakrand inderdaad. De achterliggende gedachte/werking is dat je biscuit mooi gelijkmatig omhoog komt en dat je daarmee een veelgehoorde "bult" bovenop je taart voorkomt.
Als ik het mis heb lees ik het straks vanzelf wel mee, hahah!

heb een vraagje over Wilton Bake Even Strip

2010-05-09T13:35:18Z

Wilton Bake Even Strip set/2 Small

ik heb ze dus ook maar snap er niet zo veel van. heb ze ergens bij gekregen. als ik nu het plaatsje van de hebshop bekijk dan doen ze het om het ijzeren stuk heen. wat is het nut daarvan. voorkomt bobbels staat er......

ben of heeeeeeel blond of toch niet ik weet het niet.