DeLeuksteTaarten.nl Forum - Witte chocolade poeder

Re: Witte chocolade poeder

2010-05-09T08:07:40Z

Robine schreef:

Misschien vragen bij de bakker?
Ik dacht een keer gehoord te hebben dat callebaut ook poeders in het assortiment heeft maar dat is dan geloof ik wel voor het maken van witte chocolademousse.
Wie weet dus even poeder voor het maken van mousse testen...

Ja, daar had ik ook al gekeken. Wellicht dat dan toch die poeder werkt? Ik twijfelde nl.
Toch bedankt!!

Re: Witte chocolade poeder

2010-05-09T08:02:38Z

Chocolade fijnmalen in de keukenmachine werkt ook!

Re: Witte chocolade poeder

2010-05-09T07:43:13Z

Misschien vragen bij de bakker?
Ik dacht een keer gehoord te hebben dat callebaut ook poeders in het assortiment heeft maar dat is dan geloof ik wel voor het maken van witte chocolademousse.
Wie weet dus even poeder voor het maken van mousse testen...

Witte chocolade poeder

2010-05-09T06:50:41Z

Ik wil voor mijn eigen bruidstaart witte/paarse choco-bloemen maken met in het midden een bolletje van bisquit met botercreme. Maar nu wil ik dat bolletje bestuiven met poeder zoals je dat ook weleens ziet bij chocoladebonbons. Dat is natuurlijk met gewone cacao poeder gedaan, maar ik wil de poeder eigenlijk wit hebben. Iemand enig idee waar ik dat vandaan kan halen? Ik zoek me al een poosje het leplazerus...

Liefs van Patries