Het Recept::
Glucose stroop: 150 gr druivensuiker & 120 ml water. = 125 ml glucose stroop.
Leather: 125 ml glucose stroop, 450 gr chocolade en 2 tl ijskoud water.
Kook de druivensuiker (het liefst op poederbasis te koop bij de drogist) en het water op een laag vuurtje tot het stroperig wordt (ong 20 min) Smelt de chocolade. Voeg daarna de stroop toe aan de chocolade inclusief 2 tl ijskoud water. Roer alles tot er een homp ontstaat. Let op! Er kan veel vet vrijkomen, giet dit weg of dep het weg met een keukenpapiertje. Kneed daarna het geheel door elkaar en leg het een nacht in de koelkast. Let op! Bij gebruik even opwarmen, hij is namelijk heel hard.
Succes!
ik zag dit onder het fimplje staan 
]]>
]]>