DeLeuksteTaarten.nl Forum - Cake Boss.

Re: Cake Boss.

2010-05-09T12:27:33Z

Tsja, het is natuurlijk wel amerika he. Die houden juist van dik fondant e.d. Maar zo'n machine kan je vast wel instellen op de dikte die je wilt hebben.

Re: Cake Boss.

2010-05-09T10:55:03Z

Nou als ik zie hoe dik dat ze de fondant uitrollen dan laat zo`n machine voor mij maar zitten blehhh, kun je net zo goed meteen je boetseersels puur opeten.

Re: Cake Boss.

2010-05-08T16:54:26Z

breemen1 schreef:

Hoe kun je grote hoeveelheden marsepein het beste bewaren.
Het droogt toch altijd een beetje uit bij mij.
Ik heb het per pond verpakt in plastic zakjes met een sluitclip en ook nog in een afsluitbare doos.
Een vacuumeermachine zal wel veel te prijzig zijn .
Of weet er iemand een betere oplossing

Ik bewaar ze in zo'n zip-lock zakje van Ikea, en dan in een Bakels-emmer: ideaal! Nooit uitgedroogd

Re: Cake Boss.

2010-05-08T14:27:03Z

Hoe kun je grote hoeveelheden marsepein het beste bewaren.
Het droogt toch altijd een beetje uit bij mij.
Ik heb het per pond verpakt in plastic zakjes met een sluitclip en ook nog in een afsluitbare doos.

Een vacuumeermachine zal wel veel te prijzig zijn .
Of weet er iemand een betere oplossing

Re: Cake Boss.

2010-05-08T14:24:38Z

Met een ouderwetse wringer zou dat niet gaan... moet je hem wel eerst heel goed schoonmaken als het zou werken ...Heeft iemand niet zo'n ding liggen want dan zou je het eigenlijk eens moeten poberen. Je weet maar nooit.
Ik heb vandaag ook 6 boltaartjes moeten bekleden.
Prhff tis toch altijd wel een beetje spierballenwerk.

groetjes Christel

Re: Cake Boss.

2010-05-07T17:49:36Z

thank you!! Zal haar meteen effe mailen.

Re: Cake Boss.

2010-05-07T17:39:24Z

om 20u op discovery channel, de normale zeg maar

Re: Cake Boss.

2010-05-07T17:26:56Z

Om welke tijd en op welke zender is Cake Boss doordeweeks? Ik kijk zelf altijd in het weekend op travel en living, maar mijn schoonzusje heeft dat niet en die wil het ook graag zien.

Re: Cake Boss.

2010-05-07T14:47:39Z

Ja, dat lijkt me een geweldig!..vind dat het grootste rotwerk denk ik..uitrollen van marsepein.

En een pastamachine..heel geschikt voor taartjes van 8 cm ofzo hihi.

Zal inderdaad wel prijzig zijn zo'n ding..dus hou het voorlopig maar bij de deegroller. Beetje spierballen kweken

Re: Cake Boss.

2010-05-07T14:24:16Z

Een pasta machine kan dat misschien wel in het klein doen.
Alhoewel ik toch van de ouderwetse deegroller ben (tja zelfs nog een houten ).

Re: Cake Boss.

2010-05-07T14:16:31Z

Dat heet een uitrolmachine
In spijkenisse zit een bedrijf die dat verkoopt

http://www.jdr.nl/producten/9/uitrolmac … ijnen.html

Maar zo te zien is dat meer voor bakkerijen, kijk maar naar de prijs.
Wie weet zijn er ook kleinere en vooral goedkopere modellen te koop.
Maar het ziet er inderdaad wel erg handig uit he!

Cake Boss.

2010-05-07T13:37:38Z

hallo Dames.

Ik kijk elke doordeweekse dag naar cake boss.
en ik zag toevallig dat hij de fondant/marsepein met zo machine uitrolt.

wie weet hoe zo apparaat heet??

hij maakt echt super mooie taarten. mag hij trots op zijn.