DeLeuksteTaarten.nl Forum - meerdere lagen tegelijk in de oven?

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T20:18:08Z

mmmm, misschien toch eens proberen...

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T14:28:14Z

Ik heb het wel eens met cupcakes gedaan ik heb een oven met onder en boven warmte toen ik de eerste laag de bovenste eruit haalde moest de 2de laag nog ietsjes langer erin maar ze waren prima...

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T14:10:15Z

ja, met een heteluchtoven wil dat vaak nog wel lukken. Als de warmte maar goed kan circuleren. Maar helaas heb ik een oven met onder en boven warmte.
Ik wil een nieuwe

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T13:05:54Z

Ik heb ook een heteluchtoven en ik bak een heleboel tegelijk hoor .
Met biscuits 2 of 3 (ligt aan de grootte) en cupcakes altijd 3 muffinvormen met cupcakes tegelijk. Gaat perfect!

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T12:14:31Z

OK bedankt,
Ik weet genoeg. Dat doen we dus maar niet. Ik was er al een beetje bang voor.
Helaas

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T10:51:45Z

In een oven met alleen boven- en onder warmte kan het niet. Je producten staan dan in de weg

In een hetelucht oven moet het wel kunnen, maar dan zijn er in mijn ogen nog wel een paar regels waar je je aan moet houden (heb ik helaas ook uit ervaring). Er moet voldoende ruimte tussen de lagen zitten zodat de warmte goed rond kan komen (mijn combi is dus te klein voor cc's of taarten op meerdere lagen terwijl pizza's wel goed gaan) en je moet met roosters werken. Bij bakplaten kan de lucht ook niet goed rond ventileren.

Re: meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T10:44:10Z

Ik heb een heteluchtoven en zou dus eigenlijk ook meerdere lagen in de oven moeten kunnen zetten. Maar ik doe dat nooit want de lucht tussen de lagen wordt bij mij niet zo heet en zit dus met een minder gare onder-en bovenkant van de twee lagen.

meerdere lagen tegelijk in de oven?

2010-05-07T10:34:53Z

Een vraagje...
Ik heb een oven met (volgens mij) onder en boven warmte.
(Zo'n vierkantje met onder en boven een streep.) Snap je wat ik bedoel?
Kun je in zo'n oven op meerdere lagen tegelijk cc's bakken?
Of zullen ze dan niet goed gaar worden?
Mijn oven is niet supergroot, dus als ik dan een keer cc's wil bakken zou het makkelijk zijn als ik er wat meer tegelijk in de oven kan doen.

Groetjes Gerien