Buiten het circus (waar ik nu net bedenk hoe ik dat het makkelijkst kon doen, ma te laat) vind ik het ok gelukt.
Is een taart voor het zoontje van een vriendin.

Hopelijk lusten ze het want ik kreeg carte blanche. Ik heb dan maar mijn zoon als proefkonijn gebruikt..de jongen heeft een 4-tal vullingen geproefd 

Het is uiteindelijk zwitserse room met aardbeienjam en verse aardbeien geworden. Afgesmeerd met zwitserse meringue cème au beurre met aarbeiencompote.

Voor de collega's op het werk had ik voor mijn b-day cupcakes met een toefje zwitserse meringue crème au beurre met amaretto.. ze waren snel verdwenen.. Roze cakejes met witte creme en witte cakejes met roze creme.

Het geschenkje is chocoladecake met lemon curd en limoenmousse en marshmallowfondant bovenop.