DeLeuksteTaarten.nl Forum - bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

Re: bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

2010-05-08T12:39:43Z

leuk nog iemand uit zutphen!!!!
anywho... meringue botercreme is echt lekker
en nog een idee.. is helemaal geen dijkjes maken.. snij jou taart in meer lagen.. dus ipv 3 maak et maar 5 dunne.. laag een op jou bord... een grote rondje uit laag 2 snijden en de buiten rand op laag een.. de vullen en laag drie erop gooien.. nog een rondje uit laag vier snijden en de buiten laagje op laag drie zetten.. rondje vullen en de laaste laag erop. geen dijkjes en toch lekker gevuld .
Voor et afsmeren kan je dan jam (abrikozen) of chocopasta gebruiken

Re: bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

2010-05-08T09:05:23Z

Kom wat eiwit bij je schoonzus uit de diepvries halen en probeer die merinquebotercreme

Re: bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

2010-05-06T11:15:42Z

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=78737 misschien staan daar tips?

Anders via zoeken botercreme alternatief intypen

Re: bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

2010-05-06T11:14:35Z

Meringue botercreme al eens geprobeerd? En dan 1:2:2

bekleden met fondant, welke vulling ipv botercreme??

2010-05-06T11:05:42Z

Ik bekleed mijn taarten met fondant en ben op zoek naar iets waarmee ik 'dijkjes' kan bouwen en kan afsmeren. Botercreme blijf ik toch te 'vettig' en machtig vinden. Ik ben eigenlijk op zoek naar iets luchtigers, maar waar het fondant dus niet van gaat smelten.....

Heb hier al een beetje rond gekeken naar vullingen, maar zie ff door de bomen het bos niet meer en weet niet zo goed wat wel en niet kan met fondant.

HELP?!