DeLeuksteTaarten.nl Forum - vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

Re: vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

2010-05-06T08:22:00Z

Nel schreef:

Slagroom opkloppen met Klopfix van dr. Oetker moet toch kunnen? In taarten gaat dat bij mij altijd goed. Chocomousse wordt toch sowieso stijf genoeg?

in taarten doe ik het idd ook gewoon.en daarbij gebruik ik ook klopfix door de slagroom.. voor niets mezelf druk gemaakt denk ik..
Bedankt in ieder geval...

Re: vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

2010-05-06T07:44:04Z

Slagroom opkloppen met Klopfix van dr. Oetker moet toch kunnen? In taarten gaat dat bij mij altijd goed. Chocomousse wordt toch sowieso stijf genoeg?

vulling petit-fourtje?? is dit wel te doen.

2010-05-06T07:09:59Z

ik kreeg de vraag om 75 petit-fourtjes te maken...Leuk,Leuk,Leuk.
maar als vulling wil ze graag chocomousse en slagroom.
heeft iemand ervaring met deze vulling, ik bedoel gaat het niet allemaal eruit lopen e.d.

zelf heb ik tot nu toe bbroom en aardbeienjam gebruikt bij de petit-fourtjes dat werkt prima daarom mijn vraag of het wel allemaal netjes blijft. zeker omdat alles gesneden moet worden ben ik bang dat het gaat schuiven..

graag iemand een tip...!!!