DeLeuksteTaarten.nl Forum - funcakes vanille fondant met tylose

Re: funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-07T06:51:23Z

Oke, het ligt dus niet aan mij... . H'm moet ik weer even andere fondant kopen.

Re: funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-06T19:24:39Z

Ik heb precies hetzelfde opgemerkt. Gelukkig heb ik ook nog pettinice liggen voor als ik iets moet maken wat echt hard moet worden.

Re: funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-04T18:39:11Z

Ja, ik dacht ook dat het aan mij lag, of aan de JEM petal powder, dus ik heb gewoon mijn ouderwetse tylose en wat pettinice gepakt...

Re: funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-04T17:29:12Z

Hier hetzelfde 'probleem' Er zit al veel meer dan 1 theelepel jem petal powder door 200 gr vanillefondant, maar het blijft gewoon zacht..........

Re: funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-02T18:51:01Z

Het wordt niet zo hard als bijv. PettinIce (Bakels), maar wel stevig. Ik heb er een kroontje van gemaakt met wat tylose en dat werd hard genoeg, voor lussen voor een strik wordt het ook stevig genoeg.

funcakes vanille fondant met tylose

2010-05-02T18:13:39Z

Ik heb tylose door de fondant van funcakes gedaan met de bedoeling dat dit hard zou worden als ik het zou verwerken, maar het werd helemaal niet hard. Ook niet toen ik er nog meer tylose door heen deed. Ik heb uiteraard eerst tylose erdoorheen gekneed, toen een dag gewacht en toen pas verwerkt.
Hebben meer mensen dit probleem? Zo ja, wat doe je eraan?