niets gezegd in dat geval
]]>het was een prachtige kleur,eeeenn veel beter de taarten te bekleden,marsepein wordt er wat zachter door,
nee helemaal geslaagd!!
]]>]]>]]>wat betreft het mengen van fondant kan ik je weinig tips geven
gebruik zelf MMF, maar om grote hoeveelheden te gaan maken voor een bruidstaart is niet aan te raden denk ik (zit al meer dan genoeg tijd in zo'n taartstrik is idd fondant met tylose en heel goed laten drogen
en kleurstof van marsepein kun je ook voor fondant gebruiken, let wel, fondant kleurt minder sterk dan marsepein, dus kan zijn dat je kleuren wat minder fel oid zijn. (bij dit antwoord ga ik er vanuit dat je kleurgels gebruikt)
@MDroppie: Dit is toch een goed antwoord op je vraag? Behalve dan welke fondant je kunt gebruiken. Dat is persoonlijk en maakt ook niet zoveel uit. Ik zou in elk geval geen Ballina nemen, want dat blijft zacht. Ik zou gaan voor Pettinice, Regalice of marshmellowfondant (mijn voorkeur, in volgorde). En de smaak van fondant: zoet 
Eventueel met een smaakje, zoals mmf (die smaakt naar vanillespekkies).
)strik is idd fondant met tylose en heel goed laten drogen
en kleurstof van marsepein kun je ook voor fondant gebruiken, let wel, fondant kleurt minder sterk dan marsepein, dus kan zijn dat je kleuren wat minder fel oid zijn. (bij dit antwoord ga ik er vanuit dat je kleurgels gebruikt)
]]>)Er moet ook zo'n mooie strik op de taart komen. Heb begrepen dat ik die het beste van fondant (gemengd met tylose) kan maken.
Laatste vraag... Kan ik voor het kleuren van fondant dezelfde kleurstof gebruiken als voor marsepein?
]]>Mijn zwager is bakker en hij vertelde mij dat ze voor bruidstaarten eigenlijk altijd marsepein met fondant mengen.
Een prima idee dus!
En afhankelijk van de soort rolfondant hardt marsefond inderdaad net wat meer op dan marsepein.
]]>maar wat denken jullie wat mooier wordt?
marsepein met findant offff witte marsepein met ivory kleurstof?
]]>]]> Jam kan ook maar wordt niet zo strak...