<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - Witte marsepein wordt "korrelig"?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=95800 Sun, 02 May 2010 16:00:06 +0000 PunBB <![CDATA[Re: Witte marsepein wordt "korrelig"?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893487#p2125893487 Ik kleur marsepein wit met 1/2 whitener van Sugarflair en 1/2 white icing van Wilton. Vind het prima gaan op deze manier. Met alleen poeder van Sugarflair wordt het inderdaad korrelig en met alleen white icing van Wilton wordt het klef, vandaar dat ik 50/50 gebruik.

]]> Sun, 02 May 2010 16:00:06 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893487#p2125893487 <![CDATA[Re: Witte marsepein wordt "korrelig"?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892496#p2125892496 tsja, eerlijk gezegd vind ik wit gekleurde marsepein sowieso niet mooi. Het is net natte witte krijt/ korrelig dus.
Ik doe nu een dun laagje ongekleurde marsepein, en daarover een dun laagje fondantwaar ik amandel essence doorgeen heb gekneed. den heeft het de 'look'van fondant, maar de smaak van marsepein/marsefond.

]]> Sun, 02 May 2010 05:45:07 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892496#p2125892496 <![CDATA[Witte marsepein wordt "korrelig"?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892420#p2125892420 Hallo medebaksters!

Ik heb van de week marsepein zelf geprobeerd wit te kleuren.
Ik heb half fondant gemengd met half (zelf wit gekleurde) marsepein. De kleur was goed, alleen het lijkt een beetje droog/korrelig...weet iemand hoe dit komt?

Ik wil voor zaterdag drie taarten bekleden met roomwitte marsepein. Hoe kan ik deze nou het beste kleuren zonder er fondant doorheen te doen?

Ik hoop dat jullie me kunnen helpen!

Groetjes,
Anika

]]> Sat, 01 May 2010 22:04:18 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892420#p2125892420