Dit taartje was voor een collega van mijn papa. Het moest een verjaardagstaart worden voor haar zoontje en liefst 'iets met fietsen'. Dat vond ik niet zo 'n gemakkelijk onderwerp en de fiets neemt dan ook niet zo 'n belangrijke plaats in op de taart. Gelukkig had ze gezegd dat hij vast al ontzettend blij zou zijn als alleen z'n naam op de taart zou staan  .

Ik ben best wel tevreden met het resultaat, rekening houdend met het ongewone onderwerp. Al zijn er natuurlijk nog altijd veel verbeterpuntjes!