<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=95739 Thu, 06 May 2010 09:29:37 +0000 PunBB <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125899920#p2125899920 Zo hier krijg je dus wel zin in zeg!

]]> Thu, 06 May 2010 09:29:37 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125899920#p2125899920 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125899839#p2125899839 LindseyM schreef:
Nikkiej schreef:

Hoe krijg je de chocolade zo strak om de Oreo-bonbons?
Ik ben nu ook bezig met petit fours en bonbons maar het werken met smelt chocolade lukt me nog niet :(

Heb je tips?

ik weet niet hoe jullie de bonbons maken? maar ik maak ze zoals ik geleerd heb op een bonbons workshop: de vulling in een bak gesmolten chocolade dumpen, chocolade er met een vork overheen 'scheppen' en dan met de vork eruit vissen en dan met de bonbon op de vork op de rand van de bak de overtollige chocolade aftikken. dan heb ik altijd mooi gladde bonbons.
zelfs zonder crisco, al vind ik dat ook een goed idee ;)

EDIT: ik vergat te zeggen: ik vind je cupcakes mooi gespoten! dat wil ik binnenkort ook gaan oefenen! vooral het roosje vind ik echt leuk!
heb je gewoon botercreme van de mix gebruikt? vond je dat lekker? het lijkt me zo'n vette hap, dat houdt me nog een beetje tegen... :S

sorry voor de late reactie.
dank jullie wel dames voor jullie lieve reacties.

wat de cc betreft, het is indd een vette hap, maar je moet het echt als decor zien.
net als fondant of marsepein bijv. ik haal dat altijd van de taarten af.....is mij veel te zoet.
of je kunt ze ook wat lager proberen te maken....niet zo'n berg bc.

]]> Thu, 06 May 2010 08:22:28 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125899839#p2125899839 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898940#p2125898940 jammie.............. en erg mooi spuitwerk.
Je roos is echt prachtig  :thumb:

]]> Wed, 05 May 2010 17:42:19 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898940#p2125898940 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898730#p2125898730 Doe je mooooooi  :Y

]]> Wed, 05 May 2010 16:06:36 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898730#p2125898730 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898076#p2125898076 mooi gespoten, mooie bonbonnen

]]> Wed, 05 May 2010 09:30:34 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898076#p2125898076 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898074#p2125898074 mooi gespoten, mooe bonbonnen

]]> Wed, 05 May 2010 09:30:10 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125898074#p2125898074 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125897659#p2125897659 Nikkiej schreef:

Hoe krijg je de chocolade zo strak om de Oreo-bonbons?
Ik ben nu ook bezig met petit fours en bonbons maar het werken met smelt chocolade lukt me nog niet :(

Heb je tips?

ik weet niet hoe jullie de bonbons maken? maar ik maak ze zoals ik geleerd heb op een bonbons workshop: de vulling in een bak gesmolten chocolade dumpen, chocolade er met een vork overheen 'scheppen' en dan met de vork eruit vissen en dan met de bonbon op de vork op de rand van de bak de overtollige chocolade aftikken. dan heb ik altijd mooi gladde bonbons.
zelfs zonder crisco, al vind ik dat ook een goed idee ;)

EDIT: ik vergat te zeggen: ik vind je cupcakes mooi gespoten! dat wil ik binnenkort ook gaan oefenen! vooral het roosje vind ik echt leuk!
heb je gewoon botercreme van de mix gebruikt? vond je dat lekker? het lijkt me zo'n vette hap, dat houdt me nog een beetje tegen... :S

]]> Tue, 04 May 2010 21:53:17 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125897659#p2125897659 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125897455#p2125897455 Heel mooi geweldig vooral de roos
hoe heb je dat gedaan als ik vragen mag
welke tip heb je nodig?

]]> Tue, 04 May 2010 19:58:32 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125897455#p2125897455 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893578#p2125893578 Jammie  :P   :9

]]> Sun, 02 May 2010 16:57:24 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893578#p2125893578 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893572#p2125893572 heelerg mooi!!!
En wat een goede tip van de crisco/zonnebloemolie!
nooit aan gedacht!

]]> Sun, 02 May 2010 16:54:14 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893572#p2125893572 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893180#p2125893180 WAUW!!

Die roos ik geweldig hoe doe je dat?

]]> Sun, 02 May 2010 13:32:40 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125893180#p2125893180 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892051#p2125892051 Oh, die zien er iid uit om op te vreten! Die oreoballen moet ik ook maar eens proberen, lijken me heerlijk. En die gespoten roos, erg mooi gedaan joh!

]]> Sat, 01 May 2010 19:13:09 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125892051#p2125892051 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891841#p2125891841 Ziet er allemaal lekker uit!!

Nikkiej: ik doe bij die oreo-bonbons een beetje zonnebloemolie door de gesmolten chocolade.  :Y

]]> Sat, 01 May 2010 17:39:53 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891841#p2125891841 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891822#p2125891822 mooooi :thumb: en :9 lekkerrr :Y

]]> Sat, 01 May 2010 17:30:22 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891822#p2125891822 <![CDATA[Re: **Kleine Cupcake Parade & Bonbons **]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891814#p2125891814 Nikkiej schreef:

Hoe krijg je de chocolade zo strak om de Oreo-bonbons?
Ik ben nu ook bezig met petit fours en bonbons maar het werken met smelt chocolade lukt me nog niet :(

Heb je tips?


Beetje crisco erdoorheen roeren :thumb:

]]> Sat, 01 May 2010 17:28:33 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125891814#p2125891814