DeLeuksteTaarten.nl Forum - merengue botercreme

Re: merengue botercreme

2010-08-11T12:57:34Z

(meringue-)botercreme is buiten de koelkast houdbaar, maar banketbakkersroom (of het nu gemengd is met botercreme of niet) moet altijd in de koelkast bewaard worden.

Re: merengue botercreme

2010-08-11T12:30:26Z

Er zit eiwit in. Is dat wel verstandig om het buiten de koelkast te bewaren?

Re: merengue botercreme

2010-04-30T07:45:08Z

Merengue botercreme maak je met eiwit,roomboter en suiker en kun je buiten de koelkast bewaren. Botercreme gemaakt met de mix trouwens ook.

Ik gebruik voor de merengue het recept van de koekjesfee
250 gr eiwit
500gr fijne suiker
750 gr roomboter.

merengue botercreme

2010-04-30T07:01:50Z

Is merengeubotercreme van eiwit en botercrememix te maken.

En voor mij heel belangrijk is merengeu botercreme houdbaar buiten de koelkast.

Botercreme met banketbakkersroom (met water gemaakt) is dat ook houdbaar buiten de koelkast?