DeLeuksteTaarten.nl Forum - viervierden beslag

Re: viervierden beslag

null@example.com (smollebulle) — Fri, 30 Apr 2010 10:24:35 +0000

Mysterie opgelost!

Ik dacht ook al zoiets. Hij heeft het over 'poundcake' en de ondertiteling zegt viervierdenbeslag.

Nou wist ik wel dat poundcake gewone cake is maar die viervierden kon ik niet thuisbrengen.

Effe gegoogled: Pound cake refers to a type of cake traditionally made with a pound of each of four ingredients: flour, butter, eggs, and sugar

Nu nog een keertje maken

Re: viervierden beslag

null@example.com (xhafal) — Thu, 29 Apr 2010 19:41:31 +0000

4 vierden is eigenlijk cake. niets speciaal aan om te maken wel lekker

Re: viervierden beslag

null@example.com (cinnepyn) — Thu, 29 Apr 2010 18:25:07 +0000

ik ken het wel en heb het op cake boss gezien dus vandaar mijn vraag.
het stond er namelijk nog niet bij.
het is heel simpel en wat steviger en dus makkelijker te gebruiken
het valt niet zo snel uit elkaar

250 gram van alles, ei(4 eieren ongeveer) boter suiker en bloem.

Smelt de boter. Doe de eieren, de bloem en de suiker in een kom en meng het.
Dan de boter erbij en alles goed mengen.
1 uur bakken in een voorverwarmde oven van 170 graden C.

hoeveelheid kun je natuurlijk aanpassen.
ik ga het dit weekend proberen in een voetbaltaart voor mijn man

Re: viervierden beslag

null@example.com (Adrienne) — Thu, 29 Apr 2010 17:04:10 +0000

Is dat wat de Fransen quatre-quart noemen?

Voor ons Hollanders: da's dus gewoon cake

De meesten hier gebruiken alleen biscuit-gebak, zonder boter dus, omdat het anders met de botercreme en de marsepein zo'n zware hap wordt, maar voor bv. 3D taarten of TopsyTurvy's wordt het wel eens gebruikt

Re: viervierden beslag

null@example.com (Gerda) — Thu, 29 Apr 2010 16:47:21 +0000

ikke nie, leg eens uit!

viervierden beslag

null@example.com (cinnepyn) — Thu, 29 Apr 2010 16:29:41 +0000

ik lees helemaal niets over viervierden beslag.
kent niemand het?