18 en 22 cm vanillebeicuit gevuld met aardbeienmouse, stukjes aardbei en witte ganache. De 30 cm vanillebiscuit is gevuld met een chocoladeknisperlaag, mascarpone gemengd met slagroom en vanille en het biscuit is getemperd met mengsel van sterke koffie en ameretto (soort van tiramisutaart).
De communietaart is een taart die ik al eens voor een huwelijk had gemaakt. In dit geval was het thema van de communie hart vandaar de keuze voor deze taart.
18 cm gevuld met slagroom, 22 cm gevuld met bbroom en de 30 cm gevuld met aardbeiencreme en stukjes aardbei.
Groetels
Ester
]]>