DeLeuksteTaarten.nl Forum - Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-21T07:42:48Z

Helaas... De gelatine vlieger gaat hier niet op... Marjorie

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-21T07:28:41Z

gelatine is idd een eiwit maar er zijn maar h

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-21T07:23:23Z

Zoals ik al schreef in mijn berichtje is WAYANG en zeeuws meisje (zijn pakjes margarine) koemelkvrij en kun je gerust gebruiken.

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-19T18:03:22Z

In het recept voor de cake staat boter, kan die eventueel vervangen worden door olie ? Zo nee, is er in de winkel ook koemelk-vrije boter ?

De recepten voor fondant kunnen niet gebruikt worden. Er moet gelatine in en dat is bijna puur eiwit en in dit geval lijkt dat niet veilig.

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-19T14:51:41Z

Zelf fondant maken volgens het recept bij Recepten --> Decoreren --> Fondant, is dat misschien een optie? 't Is wat werk, maar de indgredi

Re: Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-19T12:35:49Z

Ik heb wel een recept voor je van een cake die ei-vrij-melkvrij-sojavrij en pindavrij is.
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … hp?id=9137

Maar voor de bekleding word het moeilijker want marsepein is bij deze allergie

Allergie: koemelkeiwit, kippeneiwit, sojaeiwit en pinda

2007-06-19T07:30:20Z

Wie kan me helpen aan een recept voor een taart en voor taartbekleding/decoratie zonder bovengenoemde ingredienten ? In de fondant die ik kant en klaar koop zit soja, zag ik al, dus die kan niet worden gebruikt. Marjorie