DeLeuksteTaarten.nl Forum - Tipje: Extra romige Chocolade ganache

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (Carolinedrost) — Wed, 17 Apr 2013 09:03:59 +0000

Oh haha omdat er al een topic over was, vindt het altijd zo zinloos om weer een nieuw topic over hetzelfde onderwerp te starten Maar ik weet genoeg zo! Dankjewel

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (vanwelie) — Wed, 17 Apr 2013 08:52:40 +0000

ja die callabaut is erg lekker ook mousse chocolade(hier in winkel ook te koop),ik gebruik alleen deze chocolade

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (Mirjam5) — Wed, 17 Apr 2013 08:48:32 +0000

ja, dat wordt idd zachter, maar waarom start je geen eigen topic?

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (Carolinedrost) — Wed, 17 Apr 2013 07:46:17 +0000

Ik zie dat dit een oude topic is maar ik haal m toch even omhoog
Wordt je vulling door het toevoegen van meer slagroom ook zachter? Ik vind ganache namelijk altijd zo hard worden.

groetjes,
Caroline

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (xhafal) — Mon, 26 Apr 2010 06:47:45 +0000

mmm klinkt lekker

Re: Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (saskiahuisman) — Sat, 24 Apr 2010 18:04:50 +0000

Hoi,

Ik vind Callebout chocolade ook het lekkerste om te gebruiken in ganache!
Bedankt voor je andere tip.

Tipje: Extra romige Chocolade ganache

null@example.com (mootje) — Fri, 23 Apr 2010 12:30:10 +0000

Ik heb het recept gebruikt van de website en na het afkoelen extra slagroom erdoor geklopt! En dat is dus superlekker (vind ik dan) en het geheel wordt dikker om de taart mee te vullen. Ik gebruik cooking chocolate van de makro (callebaut) die is erg sterk van chocolade smaak.