DeLeuksteTaarten.nl Forum - cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (meneertaart) — Mon, 19 Apr 2010 19:58:28 +0000

MamavanDean&Julian schreef:

dan doet meneer taart ingewikkeld als dit al op de site staat hahahaah

maak daar maar een mooie WUD van

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (Natty's Funky Cakes) — Mon, 19 Apr 2010 19:57:35 +0000

dan doet meneer taart ingewikkeld als dit al op de site staat hahahaah

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (meneertaart) — Mon, 19 Apr 2010 19:54:08 +0000

Marianne schreef:

Er blijft wel eens wat hangen

of je zit te stalken

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (Marianne) — Mon, 19 Apr 2010 19:53:12 +0000

meneertaart schreef:

Marianne schreef:
De buttercream is vergelijkbaar met die jij eerder hebt proberen te maken maar dan wat zachter (dus ietsie meer water erdoor).
dat je dat onthoudt!

Er blijft wel eens wat hangen

@MamavanDean&Julian: Staat ook bij de recepten op de site

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (Natty's Funky Cakes) — Mon, 19 Apr 2010 19:52:11 +0000

recept staat er.. die shortening kan dus crisco zijn.

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (meneertaart) — Mon, 19 Apr 2010 19:50:04 +0000

Marianne schreef:

De buttercream is vergelijkbaar met die jij eerder hebt proberen te maken maar dan wat zachter (dus ietsie meer water erdoor).

dat je dat onthoudt!

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (Natty's Funky Cakes) — Mon, 19 Apr 2010 19:47:46 +0000

hier zijn recept voor buttercream

# 1/2 cup solid vegetable shortening
# 1/2 cup butter or margarine (1 stick) softened
# 1 teaspoon clear vanilla extract
# 4 cups confectioners' sugar, sifted (approximately 1 lb.)
# 2 tablespoons milk

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (meneertaart) — Mon, 19 Apr 2010 19:43:52 +0000

maris18+ schreef:

hij zegt het in de aflevering van vandaag het is poundcake. Dit komt erop neer 4 ingredienten en alle vier een pond zwaar even googlen en je hebt het recept.
Misschien gebruikt hij merenguebc

mijn merenguebc is alleen nooit zo mooi wit. (roomboter is wat geel). Vraag me wel af of ik de RB niet kan vervangen door Crisco.

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (maris18+) — Mon, 19 Apr 2010 19:42:55 +0000

hij zegt het in de aflevering van vandaag het is poundcake. Dit komt erop neer 4 ingredienten en alle vier een pond zwaar even googlen en je hebt het recept.
Misschien gebruikt hij merenguebc

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (Marianne) — Mon, 19 Apr 2010 18:09:03 +0000

De buttercream is vergelijkbaar met die jij eerder hebt proberen te maken maar dan wat zachter (dus ietsie meer water erdoor).

Re: cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (monqiue73) — Mon, 19 Apr 2010 16:20:29 +0000

Ze maken een cake en geen bisqiut de botercreme is denk ik niet van roomboter maar van shortening en mischien wat margarine.

cake + buttercream bij cake boss... vraagjes

null@example.com (meneertaart) — Mon, 19 Apr 2010 15:38:35 +0000

Even zomaar een vraag: welk soort kapsel gebruiken ze daar in hemelsnaam! In de eerste paar afleveringen zie je ze echt met min of meer moeite door die taarten heen zagen, het lijkt wel superstevig! Bij mij is de taart altijd wat luchtig n snijdt je er zo doorheen!

Ook vraag ik me af wat voor buttercream ze zouden gebruiken. Het is heel mooi wit, en ziet er supermakkelijk en strak smerend uit!

Tot slot: wat is dat soort chocolategumpaste oid waarmee ze al die figuurtjes maken?