DeLeuksteTaarten.nl Forum - welke boter

Re: welke boter

2010-04-20T20:08:01Z

ik gebruik de roomboter van campina
(mag geen andere kopen van mijn man aangezien wij de melk aan friesland campina leveren

Re: welke boter

2010-04-20T20:04:50Z

Samm: ik neem aan van wel. Als het maar roomboter is.

Re: welke boter

2010-04-20T19:44:49Z

Werkt gras(room)boter dan ook net zo goed???

Sammie

Re: welke boter

2010-04-20T08:06:06Z

Ik heb nog pas "botergoud" ongezouten roomboter van Campina gebruikt om merinque botercrème (met citroenaroma) en een cake mee te maken; echt héérlijk!!!

Ik ben vaak van boter gewisseld omdat ik de botercrèmes te "boterig" vond smaken, hoelang ik ook mixte. Maar bovengenoemde boter vind ik superlekker!

Re: welke boter

2010-04-20T08:03:20Z

de ruitjes roomboter Hoe goedkoper de roomboter, hoe minder smaak er meestal aanzit. Dat vind ik bij botercreme extra lekker, want dan proef je de boter niet.
En de boter moet goed op temperatuur zijn. Ik leg hem op een schoteltje op de verwarming, hij moet zijn alsof jhet een spons is die je kunt uitknijpen. Op deze temperatuur (of eigenlijk zachtheid) worden de ingredienten extra goed opgenomen/gemengd!

Re: welke boter

2010-04-19T18:55:59Z

oke dank je daarom is mijn botercreme misschien dus altijd te dun haha

Re: welke boter

2010-04-18T20:13:55Z

ongezouten roomboter (van de AH)

Re: welke boter

2010-04-18T16:01:52Z

ongezouten roomboter

Re: welke boter

2010-04-18T15:07:12Z

ongezoute room boter van AH

Re: welke boter

2010-04-18T15:05:44Z

roomboter, in smeerbare boter als margarine zit aardig wat water waardoor je fondant kan gaan smelten

Re: welke boter

2010-04-18T14:32:15Z

Ik gebruik altijd roomboter van de Zaanse Hoeve (AH).

welke boter

2010-04-18T14:31:14Z

welke boter gebruiken jullie bij het afsmeren bij de botercreme?
gewoon boter wat je op bood doet of andere?