Weet iemand wat je in combinatie met die caramel saus kan doen.  het lijkt me namelijk zo zoet om marsepein en caremel te doen... maar wat kan je erbij doen om het wat frisser te krijgen??

Banaan is er erg (lees: h

Hoelang na het maken kun je het bewaren dan?
En hoe?

Maarre...NIET OPEN MAKEN....eerst met blikje en al in pan kokend water!!

Hahaha, dat was nou net het enige wat ik w

Endan pas na afkoelen open maken.

Overigens zegt de geur niet alles, want ik vind het niet superlekker ruiken....maar de smaaaakk....argh

Ik heb een blikje van 397 gram liggen waarvan ik denk dat het de goede is. Ik heb hem er even bij gepakt en er staat op:
Fries Meisje
la petite hollandaise
gecondenseerde volle melk met suiker

Door aan de inhoud van het blijke 798 cc water toe te voegen verkrijg ik 1 liter melk met 3½ % vet vermeerderd met 172 gram suiker.

Sjips, kijk ik aan de onderkant, staat er EXP 04-2007...
Maar het is gemaakt (MAN) in 10-2005. Dus het blijft minimaal nderhalf jaar goed... dan zal het nu toch nog niet ineens bedorven zijn> NOu ja dat ruik ik dan wel als ik het openmaak...

Toch vind ik het raar want ik heb het niet sinds 2005 al in huis!!

Nou ja ik ga het gewoon proberen...

Bedankt voor de tip en uitleg

de officiele benaming is "dulce de leche"

erika

Je neemt een blikje gecondenseerde melk en legt dit in bijna kokend water voor 3 uur (ik had het maar 1 uur gedaan en lukt ook)Dit laat je zo verwarmen en dus laten afkoelen voor je het blikje opendoet want blikje is kokend heet en als je het opent krijg je dus een lava die spuit (GEVAARLIJK ). Maar superlekker
Nog bedankt riteke

Begrijp ik nu goed dat een blikje melk vanzelf in karamelsaus verandert????? Door het koken ofzo? Ik ben misschien dom hoor maar hier heb ik nog nooit van gehoord!
En is dat dan niet heel vloeibaar, kan ik dat dan zo tussen een taart smeren???

Maar misschien begrijp ik het erg verkeerd.
Wat niet wegneemt dat ik zo'n blikje toevallig wel heb liggen... en het graag wil uitproberen.

Gr. Natas