DeLeuksteTaarten.nl Forum - Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-15T06:15:04Z

Hmm, ik gebruik eieren totdat ik denk dat het goed is. Ik moet eerlijk zeggen dat ik nooit een kilo tegelijk maak maar een halve kilo en daar doe ik zeker 5 tot 6 eieren tegenaan. Lekker hoor, zakje vanillesuiker erbij, op een kilo wel twee zakjes.

Heerlijk denk dat wij hier vanavond maar aan de pannenkoeken gaan!!

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-15T05:52:51Z

Ik gebruik dus toch veels te veel eieren!

Maar ja; het is dat ik dit recept ooit heb geprobeerd en het de lekkerste pannenkoeken ooit vond; vandaar dat ik het zo ben blijven maken!

Inderdaad gaat er een schep suiker en vanillesuiker door en ook laat ik het beslag 20 minuten rijzen. Ik ga eens proberen te minderen met eieren; kijken hoe ze dan smaken.

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T11:30:13Z

Ik gebruik altijd 3 eieren.
Tip: De beslag niet meteen gebruiken, maar minstens 15 tot 20 minuten laten rusten. Zo maak je de heerlijkste pannekoeken .

bak ze!!!

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T09:40:28Z

Ik gebruik ook minstens 3 eieren voor 500 gram bloem.
Als extra ingrediënten, voeg ik ook suiker en 1 zakje vanille-suiker toe.

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T09:25:34Z

Wat ik gebruikte als ontbijtkok voor de pannenkoeken was.
1 kilo bloem iets meer als een liter melk en ongeveer 4 eieren.
Maar een collega bebruikte er maar 2 op een kilo.
En je kan er zelfs maar 1 gebruiken. maar hoe meer eieren hoe makkelijker ze bakken en om te draaien zijn.

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T09:22:00Z

Boska schreef:

Ik vind 3 eieren ook weinig voor 1 kg bloem.
Zelf neem ik altijd lekker makkelijk pannekoekmix, dus dat is voor nu geen maatstaf hier
Heb even gegoogled: zie overal 2 of 3 eieren op 200 gr. bloem. Je zou voor een kilo dus uitkomen op minstens 10 eieren!!
Heidi, heb jij een pannekoekenijzer??? Ben benieuwd hoe dat er uit ziet

10 eieren??? Misschien lukken ze daarom wel nooit in de pan

Als ik tijd heb zal ik mijn pannekoekenijzer wel even op de foto zetten, Ik heb het afgelopen zomer gekocht in Noorwegen, samen met een fantastisch wafelijzer. (aangezien mijn oude de geest gegeven had na 20 jaar intensief gebruik )

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T09:07:37Z

Ik vind 3 eieren ook weinig voor 1 kg bloem.
Zelf neem ik altijd lekker makkelijk pannekoekmix, dus dat is voor nu geen maatstaf hier
Heb even gegoogled: zie overal 2 of 3 eieren op 200 gr. bloem. Je zou voor een kilo dus uitkomen op minstens 10 eieren!!

Heidi, heb jij een pannekoekenijzer??? Ben benieuwd hoe dat er uit ziet

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T09:04:20Z

Ik gebruik omgerekend op 1 kilo zelfrijzende bloem 16 (!) eieren. Is echt heerlijk!! Ik doe altijd 250 gram zelfrijzend bloem, 4 eieren en dan nog de melk.

Of gebruik ik nu teveel eieren, want als ik jullie bloem/ei verhoudingen zie....

Re: Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T07:10:19Z

Volgens mij niet, ik gebruik zelfs 2 eieren op 1 kg bloem.

Ik ben alleen niet zo goed in het bakken , daar heb ik een speciaal ijzer voor

Gelukkig maar!

Niet uit de oven pannekoeken vraag. (spoed)

2010-04-14T07:06:12Z

Ik moet zo op school pannekoeken helpen bakken.
Nu hebben ze op 1 kilo bloem 3 eieren. Ik maak normaal 1 op 1
voor de kids thuis lekker snel. Dus 1kop bloem 1 ei 1kop melk.
Nu heb ik het iedee dat 3 eieren op 1 kilo bloem wel erg weinig is.
Zal ik toch maar eieren meenemen.
Heb ik nu gelijk dar 3 ei op 1kilo bloem weinig is.?