DeLeuksteTaarten.nl Forum - Merinque Botercreme met eiwitpoeder

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

null@example.com (Annetje) — Wed, 14 Apr 2010 06:06:27 +0000

Oke, bedankt! Ik had al verschillende topics gelezen, maar deze was ik nog niet tegen gekomen!

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

null@example.com (Karin09) — Wed, 14 Apr 2010 05:06:33 +0000

Annetje schreef:

Niemand die het weet?

zie http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=92663 roos zegt daar het opkloppen niet au bain marie te doen...........ik heb het met eiwitpoeder geprobeerd, wel au bain marie, maar dat is de eerste keer mislukt...........

Re: Merinque Botercreme met eiwitpoeder

null@example.com (Annetje) — Wed, 14 Apr 2010 04:56:40 +0000

Niemand die het weet?

Merinque Botercreme met eiwitpoeder

null@example.com (Annetje) — Tue, 13 Apr 2010 16:24:40 +0000

Hallo allemaal,

Ik wil graag weten dat als je merinque botercreme maakt met eiwitpoeder ipv echt eiwit, je dan ook au bain marie moet kloppen. Dus het eiwitpoeder met het water mengen maar moet dat dan ook au bain marie gedaan worden?

Ik heb nu echt eiwit gebruikt , dat is ook goed gegaan (moest toch even mijn nieuwe Kenny uitproberen he! Hihi) maar met eiwitpoeder lijkt mij ook wel makkelijk.

Ik hoor het graag. Alvast bedankt!