Ik doe mijn fondant altijd enkele seconden in de magnetron en dan gaat het ook goed
Groetjes,
Evy

daar worden je sliertjes dan altijd snel keihard van en gaan ze breken (is mijn ervaring dus)

Ik ook ik doe de marsepein even rollen zoals het in de sugargun past dan 10 sec in de magnetron gelijk de sugargun( kijk uit kan heet zijn  )in en knijpen maar 

Ik ga dat ook maar een keer proberen, bedankt voor de tip

Dankjewel voor je snelle antwoord

uuh MMF staat dat voor Marsepijn Met Fondant???
Ben nog maar net begonnen met mijn taarten vandaar 

Groetjes
Femke

Hi. hi, MMF is marshmellow fondant

Dat is wat soepeler en minder korrelig dan marsepein, maar het gaat ook wat minder soepel door de gun.

MMF  heb ik helaas niet. Ik probeer het wel net na het kleuren, dan is de marsepijn inderdaad lekker soepel.

Bedankt voor de tip.

Groetjes
Femke

(MMF=marshmellow fondant )

uuh MMF staat dat voor Marsepijn Met Fondant???
Ben nog maar net begonnen met mijn taarten vandaar 

Groetjes
Femke

En, ik weet niet of het helpt, maar ik hou mijn duim tijdens het knijpen ook lichtjes op de knop die de marsepein naar beneden duwt. Dan blijft de marsepein er in mijn theorie compacter in zitten en komt hij er minder rafelig uit. Maar dat kan ook een kromme theorie zijn

Nou gelijk even een paar sliertjes uitproberen natuurlijk.
Helaas komt de marsepijn er erg rafellig uit, nou even goed kneden, misschien het plaatje er andersom in, nee ook niet...

Even op het forum kijken, de schaapjes van Wendy, het hooi rafelt niet, cupcakes...ook een paar rafelige draaitjes.

Nou dan mijn sliertje een beetje gladstrijken, ja da's al ietsje beter maar is dit echt de bedoeling??? Moet je ieder sliertje nastrijken om het glad te krijgen of doe ik echt iets verkeerd

Wie o wie heeft antwoord op mijn vraag.
Alvast bedankt!!!

Groetjes
Femke