DeLeuksteTaarten.nl Forum - Waar hebben ze dit mee gedaan?

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-14T10:20:09Z

hallo Allemaal

bedankt voor jullie reacties!
Er zijn dus verschillende meningen
Ik ga eens wat dingen uitproberen denk ik

Groetjes Corine

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-14T09:35:03Z

Sommige gebruiken een plottermachine. Dat spuiten ze dan rechtstreeks op de taart.

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-13T20:15:40Z

of de frosty of ouwel is op slagroom gelegd. dan smelt het ook in de slagroom. op marsepein smelt het natuurlijk niet en blijft het droog.

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-13T15:34:49Z

meeste bakkers "glaceren" een ouwelplaatje met piping gel zodat het wat meer gaat glimmen.

Dit kan veroorzaken dat het zacht en nattig wordt.

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-13T15:20:50Z

Ik heb altijd het idee gehad, dat onze bakker de print op marsepein maakte (zoals jij zegt: zacht/nattig), maar nu ik er met "kennersogen" naar kijk zie ik, dat het (dunne) ouwel is op marsepein (waarschijnlijk met piping gel gelijmd dus wat nattig).

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-13T10:13:48Z

Het kan ook marsepein geweest zijn

Re: Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-13T10:09:02Z

ouwel is ook niet zacht dus zou dan icing moeten zijn?

Waar hebben ze dit mee gedaan?

2010-04-12T09:03:16Z

Hallo

Ik heb even een vraag
Ik heb bij de bakker weleens taart besteld met een afbeelding van een brandweerauto erop dit was een beetje zacht en nattig zeg maar
Waar hebben ze dit van gedaan ouwel,frosty of icing?
Ik heb namelijk pas een print besteld maar deze was dof en niet echt zacht dit was frosty

Alvast heel erg bedankt

Groetjes Corine