DeLeuksteTaarten.nl Forum - bc zonder roomboter?

Re: bc zonder roomboter?

null@example.com (sypeyu) — Tue, 11 May 2010 10:52:14 +0000

Structur is prima. Weleens gemaakt voor iemand die liefst cholestorol arm moest ging het met name om de verzadigde vetten.
En hij mocht dus wel ei. Heb toen wajang gebruikt en de taart
met vlaaivulling gevuld.

Re: bc zonder roomboter?

null@example.com (petrawb) — Fri, 09 Apr 2010 21:46:56 +0000

aangezien het jarige jobje wel iets van lactose kan hebben, zat ik er aan te denken om dan een klein beetje slagroom te mengen met choco pasta... of gewoon alleen choco pasta... het wordt nl een choco taart...

Re: bc zonder roomboter?

null@example.com (Boska) — Fri, 09 Apr 2010 21:43:19 +0000

Wat jij wilt maken is dus 1:1 botercrème. Dat kan wel met plantenmargarine. Heb ik ook eens gebruikt bij een koemelkvrijtaartje. Ik vind het wel minder smakelijk dan met roomboter.
Zelf zou ik die niet als vulling gebruiken, maar alleen om af te smeren.

bc zonder roomboter?

null@example.com (petrawb) — Fri, 09 Apr 2010 21:39:06 +0000

hoi allemaal,
ik weet niet of dit in de juiste categorie is, maar ik zat er aan te denken om voor de botercreme alleen plantenmargarine te gebruiken ipv 100 gram roomboter, 100 gram margarine en suiker...

iemand enig idee of dat kan of dat hij dan structuur oid mist? kan ik hem dan ook gebruiken tussen de lagen taart? er gaat ook wat hazelnoot choco pasta doorheen....