DeLeuksteTaarten.nl Forum - Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

null@example.com (Lara M.) — Thu, 14 Jun 2007 14:41:06 +0000

Ik denk dat je hem met dit weer rustig eruit kunt laten, gewoon een koele plek zoeken in huis en daar lekker laten staan. Als je hem in de koelkast wilt doen (voor vullingen met slagroom en melk) kun je de taart het beste in een kartonnen taartdoos doen (beter geen plastic, dan gaat ie eerder zweten, condens vormen), het karton neemt dan ook eventueel het vocht op.

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

null@example.com (Nastasia) — Thu, 14 Jun 2007 13:13:00 +0000

Ik heb ergens gelezen dat sommigen juist niet in de koelkast bewaren omdat het temperatuur verschil dan te groot is. Dus als je hem er weer uit haalt om te vervoeren kan 'ie ineens juist gaan zweten.
Een koele kast of gang mischien?

Re: Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

null@example.com (Na) — Thu, 14 Jun 2007 12:44:40 +0000

In een goed afgesloten doos/bak kan hij prima in de koelkast. Zo doe ik het ook.

Kan ik mijn taart een dag in de koelkast bewaren??

null@example.com (Kitchen_Queen) — Thu, 14 Jun 2007 12:27:10 +0000

Hij is van fondant en botercreme en jam etc, gaat ie dan niet ''zweten''?? Ik ben bang dat ie nat gaat worden. Moet ik m met taartdoor en al bewaren of gewoon bloot?