DeLeuksteTaarten.nl Forum - Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-10T13:51:40Z

Hier is 'ie!

http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … p?id=92800

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-09T09:33:31Z

Joehoe.......
Ben benieuwd, ik houdt 'm in de gaten

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-09T09:29:11Z

Ja, hij is gelukt!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Ik ben zo blij!!!!

Het eindresultaat laat ik vanavond zien!

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-09T08:39:13Z

En......ben errug nieuwsgierig

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T21:57:23Z

Nou, hij is gemaakt, nu van fondant. Ik ben benieuwd hoe 'ie morgen is!

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T13:44:46Z

Ik snapte het verhaal niet, totdat ik het woord marsepein zag......Als iets hard moet worden, dan gebruik je fondant of gumpaste. Ik maak de lussen gewoon zelfs zonder tylose. Neem ruim de tijd om het te laten drogen (alles gaat in 2 dagen, met gumpaste is het sneller hard/droog).

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T08:16:08Z

Fondant gaat zeker goed, let maar eens op

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T08:09:16Z

We gaan het vanmiddag/vanavond zien!

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T08:00:25Z

Het probleem ligt in het feit dat je marsepein gebruikt, dat word ook niet hard. Fondant daarentegen wel.

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T07:56:52Z

Ik had dit idee, want hier wil het maar niet uitharden, het heeft nu de hele nacht gestaan, maar de lussen zijn nog steeds niet hard. Wellicht dat het aan de marsepein ligt?

Voor de zekerheid heb ik zojuist wat fondant gekleurd, hopende dat ik er vanmiddag mee kan werken, dan heb ik in ieder geval reserve!

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T06:32:40Z

Ook al komt het niet in aanraking met de taarten, ik vind het toch niet echt hygienisch klinken...en stel je voor dat iemand ineens trek krijgt in die strik... (grapje hoor..je zou dat natuurlijk zeggen).

Re: Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-08T06:18:42Z

Mag ik vragen waarom je haarlak wilt gebruiken?? Ik zou het niet doen, ook al komt het niet in de buurt van de rest van de taarten, maar als je het genoeg laat uitharden, heb je volgens mij geen haarlak nodig.

Spoedvraagje: mijn strik móet dit keer lukken!

2010-04-07T23:12:07Z

Help !

De eerste keer dat ik een strik probeerde te maken, was ik zo afgeleid door de televisie, dat ik prompt mijn flesje lijm in mijn strik liet zitten . Mislukt!

De tweede poging ging ook fout: ik had te weinig tylose gebruikt en te veel vet dat de strikken na een week nog niet droog waren, hihi. Echt dom.

Nu heb ik denk ik genoeg tylose gebruikt en ik houd de tylose ver uit de buurt, maar hij moet lukken deze keer (ik heb hem namelijk nodig voor een eerste bestelling!). De strik gaat op een dummy (om te bewaren). Zou ik voor de zekerheid de strik morgen kunnen bespuiten met haarlak? Hij komt niet in aanraking met de onderste, te eten taarten.....

Hij mag gewoon niet mislukken dit keer!