DeLeuksteTaarten.nl Forum - sta voor een raadsel

Re: sta voor een raadsel

2010-04-08T21:37:41Z

Doosch schreef:

Je zegt taartdoos met deksel...Plastic bedoel je dan? Want bij karton zou het vocht in de doos moeten trekken...
Als je taart in een luchtdichte plastic doos zit kan ik me zo voorstellen dat die taart gaat zweten.

nee het was gewoon een kartonnen doos van de shop.

Re: sta voor een raadsel

2010-04-08T18:45:25Z

tipsytaartje schreef:

ja idd, of marsepein gebruiken

Bij marsepein durf ik dit zelfs niet aan. Buiten dat ik geen rozetten kan spuiten

Re: sta voor een raadsel

2010-04-08T06:41:33Z

Je zegt taartdoos met deksel...Plastic bedoel je dan? Want bij karton zou het vocht in de doos moeten trekken...
Als je taart in een luchtdichte plastic doos zit kan ik me zo voorstellen dat die taart gaat zweten.

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:45:41Z

graag gedaan

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:44:28Z

in ieder geval bedankt voor het meedenken

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:43:41Z

ja idd, of marsepein gebruiken

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:41:55Z

ja idd alleen waar ik de rozetten had gespoten daar was het helemaal gaan smelten.
maar dat moet het dus zijn dan?
nou voor mij geen paticreme meer dan op de taart, maar alleen ertussen en met een botercreme dijkje.

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:34:50Z

bedenk me nu.... patikrem... dat een soort van slagroom zou zijn, toch? Valt nog te proberen bij marsepein, maar fondant gaat gegarandeerd smelten bij afsmeren met slagroom...

want het was alleen gesmolten op de plekken waar de patikrem had gezeten?

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:24:08Z

nee gewoon netjes in een taartdoos met deksel

Re: sta voor een raadsel

2010-04-07T21:19:56Z

hoe stond je taart in de koelkast? dus kaal of in doos oid

sta voor een raadsel

2010-04-07T21:12:56Z

wie heeft er een idee hoe dit kan????
had een taart bekleed met fondant,eerst afgesmeerd met botercreme1:1 uiteraard.
toen heb ik mooie grote rozetten gespoten van paticreme op de taart.nog helemaal niks aan de hand zou je zeggen....
de taart netjes in een doos gedaan en in de koeling gezet.
volgende dag wilde ik de taart pakken waren alle rozetten er af gelopen en de fondant was aan het smelten.
had de fondant wel gekleurd met bruine kleurgel maar daar zou het toch niet aan kunnen liggen?
wie heeft er enig idee hoe dit kan want durf nu eigenlijk geen paticreme meer te gebruiken voor op de taart.