DeLeuksteTaarten.nl Forum - dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-08T17:45:26Z

Bij vlaaivulling of jam smeer ik het kapsel wel heel dun in. Laatst was ik het vergeten. Was gelukkig een taartje voor onszelf. Maar daardoor zag ik wel dat de vlaaivulling toch in het kapsel getrokken was. Ik doe sowieso altijd een dijkje.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-08T07:02:23Z

oeps , ik deed hem 2 keer

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-08T07:02:11Z

ja, dat ligt er natuurlijk aan wat je zelf wilt. als je het super strak wilt, is het wel een goede truc.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-08T06:38:46Z

Ikzelf doe dat wel, ik houd er van als je de laag jam bijvoorbeeld goed kunt zien en proeven, ik vind het wat minder als het in de biscuit trekt.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-08T05:14:33Z

Patricia0255 schreef:

smeren jullie de onderkant en bovenkant (de tussenruimte waar je dus vult) ook nog in met een dun laagje botercreme zodat het vocht niet in het bischuit gaat trekken???

vraag ik me eigen ook af
hoewel ik het zelf nooit doe en nooit iets raars gemerkt heb

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T20:47:40Z

Vlaaivulling is het enige waar ik geneigd ben een dijkje te gebruiken.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T20:42:31Z

ik spuit nooit een dijkje. zorg wel dat ik voldoende van de rand afblijf.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T20:14:55Z

smeren jullie de onderkant en bovenkant (de tussenruimte waar je dus vult) ook nog in met een dun laagje botercreme zodat het vocht niet in het bischuit gaat trekken???

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T12:45:10Z

ik doe het wel altijd, want volgens mij zit er ook iets van water in. Ik gebruik zowieso meestal een dijkje, is altijd veiliger

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T12:43:39Z

zeker handig om te doen!

succes

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T07:16:30Z

Bij vlaaivulling gebruik ik altijd een dijkje. Omdat vlaaivulling wat dikker is (stukjes erin) die je niet helemaal tot de rand toe kan smeren, krijg je soms zo'n bobbel omdat in het midden dan dikker is. Het dijkje langs de rand heft dat dan op.

(Hoop dat je het snapt wat onduidelijk beschreven misschien )

En gewoon voor de zekerheid omdat de kans bestaat dat het er anders uitloopt.

Re: dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T07:09:28Z

Op zich zal je bekleding niet smelten als je het niet doet maar ik vind het altijd makkelijker met afsmeren.
Als je geen dijkje maakt, blijf je altijd een cm of zo bij de rand vandaan en houd je een kier en dat vind ik persoonlijk gewoon niet handig.

dijkje nodig bij vlaaivulling?? HELP!

2010-04-07T07:03:34Z

Zoals de titel al zegt...Is er een dijkje nodig van bc als je vult met vlaaivulling?