! Mijn schoonmoeder mag geen gluten dus ben altijd wel in voor makkelijke ingredienten. Ik heb alleen geen tulband vorm 
. Heb jij hem ook al gemaakt in een andere vorm. Of is het een goede reden om een tulband vorm te kopen ? 
]]>Josje
]]> ! Mijn schoonmoeder mag geen gluten dus ben altijd wel in voor makkelijke ingredienten. Ik heb alleen geen tulband vorm . Heb jij hem ook al gemaakt in een andere vorm. Of is het een goede reden om een tulband vorm te kopen ? ]]>
Hier het recept...
Ingredienten:
200 gr fijne suiker
200 gr rijstebloem (van toko)
1 el wijnsteenzuur (bakpoeder)
1 el maizena (NIET VAN KOOPMANS)
4 eieren
1.5 dl plantaardige olie
theelepel vanille-extract
50 gr rozijnen
handvol gedroogde abrikozen
Bereidingswijze:
Rozijnen in bakje samen met gekookt water laten weken. Abrikozen in kleine stukjes knippen.
Eieren en de suiker en vanille-extract 10 minuten op hoge snelheid kloppen. Daarna alle droge en vermengde ingredienten bij het eier-suikermengsel voegen. Voorzichtig de olie erbij en alles voorzichtig
vermengen. Rozijnen uit water halen en droogdeppen met een stuk keukenrol. Rozijnen, abrikozen en 1 el rijstebloem door elkaar husselen, en vervolgens door het beslag roeren.
Beslag in een ingevette tulbandvorm gieten, ongeveer 1 uur/5 kwartier in een voorverwarmde oven van 150 graden celcius.
Succes ermee, het is zeer de moeite waard!
Groetjes van Josje
]]>