DeLeuksteTaarten.nl Forum - Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-04-01T10:29:23Z

en als het sneller moet.........ff in de vriezer (niet te lang.....) dan koelt het sneller af

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-04-01T07:44:50Z

dit is echt een vulling die je idd een dag/nacht van te voren moet maken, anders is hij niet stijf genoeg

Maarre hij is lekker

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-31T20:06:30Z

lang koelen.. ik maak het de avond ervoor, zodat ik het 's ochtends kan mixen!

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-31T19:08:03Z

Inderdaad, hij moet heel lang koelen. Ik zou hem een paar uur in de koelkast zetten en het dan weer proberen

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-31T19:06:00Z

Ik heb het ook gehad.. heb heel lang de mixer aangelaten maar werd maar geen mouse. Na een nacht in de koelkast was hij heerlijk!

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-30T20:51:36Z

mocht dat niet het probleem oplossen, misschien wat klopfix erdoor mixen

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-30T19:48:22Z

O, echt? Dank je wel! Gaat dadelijk de koelkast in.

Re: Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-30T19:46:20Z

heeel goed afkoelen, dus minstens een paar uur in de koelkast!

Waarom wordt de Toblerone Mousse niet stijf??

2010-03-30T19:43:18Z

Wat ging er mis of moet ik anders doen? Nee, wat moet ik nu gaan doen??? Chocola in de warme slagroom gesmolten, afgekoeld en dan stijf kloppen tot mousse.... En dat laatste lukt me niet. Help, de taart moet morgen af zijn....