ja, afsmeren met bc onde de ri, anders krijg je kruimels in je ri. Marsepein erover gaat niet smelten, maar lijkt me wel moeilijk om er mooi op te krijgen. Ri wordt nl niet helemaal hard op cake. Het lijkt me dat het snel beschadigt. Maar waarom wil je ri gebruiken? Als het om wit gaat zou je ook een laagje fondant er op kunnen leggen. Dat werkt iig veel makkelijker!

ok, ik dacht dat royal icing wat harder werd nl, tenminste wel op mijn cupcakes van laatst. Misschien dan idd toch op safe en gewoon fondant gebruiken.
Bedankt voor het advies

Ik heb icing nl een keer op koekjes gebrukt en het duurde echt wel 4 a 5 uur voordat het hard werd, ik denk dat de marsepein dan gaat smelten.

Succes alvast met je taart

wat versta jij onder icing??

---> Met icing bedoelen de Engelsen vrijwel alles waarmee je een taart kan bekleden en decoreren; marsepein, fondant, royal icing, buttercream icing, pastillage etc.

sorry bedoel royal icing

---> Met icing bedoelen de Engelsen vrijwel alles waarmee je een taart kan bekleden en decoreren; marsepein, fondant, royal icing, buttercream icing, pastillage etc.