2010-03-29T13:44:43Z PunBB https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=91057 Het is zo simpel als jij zegt.
De meeste mensen spuiten het dijkje met een spuitzak omdat je het dan gelijkmatig en makkelijk kunt aanbrengen.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=41 2010-03-29T13:44:43Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835506#p2125835506 dus eigelijk moet je aan de randen wat botercreme gebruiken en in het midden bijvoorbeeld jam of andere lekkere vullingen?

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=9259 2010-03-29T12:41:12Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835377#p2125835377 Het dijkje wordt gemaakt om te zorgen dat de (meestal vochtige) vulling niet in aanraking komt met het fondant/marsepein.
Gebeurt dat wel dan kan het fondant/marsepein gaan smlten. Het is dus gewoon de buffer tussen vulling en bekleding. Meestal gemaakt van 1:1 bc.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=41 2010-03-29T12:35:26Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835363#p2125835363 Een dijkje botercreme om je vullling in je taart te houden. Zo wordt je marsepijn niet nat en gaat het niet smelten.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=8953 2010-03-29T12:34:42Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835359#p2125835359 hallo.
ik las net een stukje op internet en ik las dat hun het daarover hebben over dijkjes..
nu vraag ik me af.. waarom doen hun van de vulling een dijkje gebruiken.
ik doe zelf me vulling gewoon met een lepel en klaar is kees.

]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/profile.php?id=9259 2010-03-29T12:33:34Z https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835356#p2125835356