<![CDATA[DeLeuksteTaarten.nl Forum - plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?id=91039 Thu, 08 Apr 2010 12:15:59 +0000 PunBB <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852911#p2125852911 nee, niet in de koelkast... als die goed afgekoeld is dek ik hem af.

]]> Thu, 08 Apr 2010 12:15:59 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852911#p2125852911 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852883#p2125852883 maar zet je de taart in tussentijd in de koelkast of laat je het buiten staan?

]]> Thu, 08 Apr 2010 11:59:13 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852883#p2125852883 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852796#p2125852796 mamamir28 schreef:

Oh mooi!! ik zat er ook al over in..
Morgen wilde ik gaan bakken en ook al bekleden eerlijk gezegd en dan donderdag nog even de laatste details.. (donderdag middag moet ie geleverd worden)
Is het eigenlijk beter om na het bakken de taarten even "rust"te geven voor je ze doorsnijd om te vullen en echt af laten koelen in de koelkast of kan dat beter buiten de koelkast. Ik maak nu al een tijdje taartjes maar ben bang dat ik het altijd fout heb gedaan, omdat de taarten soms wat inzakten omdat ze wat warm waren nog denk ik achteraf. :S beetje dom. En dan kreeg ik toch wat lelijke randen aan de zijkant. (die zakten ook wat in) heeft iemand tips voor me?
Bedankt!!

Groetjes Miriam.


Ja, zeker niet te snel gaan snijden ! Ik bak ze de ene ochtend en dan vaak 's avonds snijden/vullen, of de volgende dag !!

]]> Thu, 08 Apr 2010 11:04:03 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125852796#p2125852796 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125850490#p2125850490 Oh mooi!! ik zat er ook al over in..
Morgen wilde ik gaan bakken en ook al bekleden eerlijk gezegd en dan donderdag nog even de laatste details.. (donderdag middag moet ie geleverd worden)
Is het eigenlijk beter om na het bakken de taarten even "rust"te geven voor je ze doorsnijd om te vullen en echt af laten koelen in de koelkast of kan dat beter buiten de koelkast. Ik maak nu al een tijdje taartjes maar ben bang dat ik het altijd fout heb gedaan, omdat de taarten soms wat inzakten omdat ze wat warm waren nog denk ik achteraf. :S beetje dom. En dan kreeg ik toch wat lelijke randen aan de zijkant. (die zakten ook wat in) heeft iemand tips voor me?
Bedankt!!

Groetjes Miriam.

]]> Tue, 06 Apr 2010 21:39:11 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125850490#p2125850490 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835726#p2125835726 Fijn dames!!! Goede tip!!! :thumb:  :thumb:  :thumb:
Dank je wel!!!

]]> Mon, 29 Mar 2010 14:58:17 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835726#p2125835726 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835541#p2125835541 Fijn om te lezen, dit word volgend jaar ook mijn planning denk ik maar dan voor 15 april  :D

]]> Mon, 29 Mar 2010 13:56:26 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835541#p2125835541 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835529#p2125835529 ok, dank je dames !
Altijd fijn om even feed back te krijgen !

]]> Mon, 29 Mar 2010 13:53:17 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835529#p2125835529 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835415#p2125835415 kan makkelijk hoor woensdag bakken donderdag bekleden
doe het zelf altijd zo als het zo uitkomt
inderdaad zolang ie niet aangesneden is blijft ie vers
minstens 3 dagen

]]> Mon, 29 Mar 2010 12:54:56 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835415#p2125835415 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835269#p2125835269 Ik vind jouw plan al prima. Ik ben niet van de vriezer (vind het toch echt te proeven).
Ik bak mijn taarten ook vaak de dag voor ik hem bekleed. En hoevaak wordt een taart niet opgehaald de dag voor je hem nodig hebt (en dan niet alleen ons soort taarten).
Een taart die is afgesloten met marsepein of fondant blijft vers zolang je hem niet aansnijdt en er lucht bij komt.

Het ligt uiteraard wel ee beetje aan de vulling, maar dat is met een koelkast vaak ook op te lossen. Ik zou persoonlijk in een bruidstaart geen koelkast vulling stoppen omdat de taart vaak op locatie heel lang buiten de koelkast staat.

Succes, leuk om een bruidstaart voor je schoonzus te mogen maken.

]]> Mon, 29 Mar 2010 11:55:02 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835269#p2125835269 <![CDATA[Re: plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835256#p2125835256 dat laatste invriezen, zou ik doen en donderdagochtend of woensdagavond eruit, alnaar wanneer je wil beginnen

]]> Mon, 29 Mar 2010 11:50:36 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835256#p2125835256 <![CDATA[plannen bruidstaart.....wanneer gaan bakken?]]> https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835189#p2125835189 Lieve medebaksters...
9 april gaat mijn schoonzus trouwen, en ik ga de bruidstaart maken, 3 lagen...
Mijn plan was om woensdagmiddag 7 april de taarten te bakken en donderdag 8 april af te werken....
Dan is de taart toch vrijdag nog wel vers toch???
Of zal ik  de kapsels invriezen en er donderdag uithalen?????

]]> Mon, 29 Mar 2010 11:22:51 +0000 https://forum.deleukstetaarten.nl/viewtopic.php?pid=2125835189#p2125835189