Oh mooi!! ik zat er ook al over in..
Morgen wilde ik gaan bakken en ook al bekleden eerlijk gezegd en dan donderdag nog even de laatste details.. (donderdag middag moet ie geleverd worden)
Is het eigenlijk beter om na het bakken de taarten even "rust"te geven voor je ze doorsnijd om te vullen en echt af laten koelen in de koelkast of kan dat beter buiten de koelkast. Ik maak nu al een tijdje taartjes maar ben bang dat ik het altijd fout heb gedaan, omdat de taarten soms wat inzakten omdat ze wat warm waren nog denk ik achteraf.beetje dom. En dan kreeg ik toch wat lelijke randen aan de zijkant. (die zakten ook wat in) heeft iemand tips voor me?
Bedankt!!Groetjes Miriam.
Ja, zeker niet te snel gaan snijden ! Ik bak ze de ene ochtend en dan vaak 's avonds snijden/vullen, of de volgende dag !!
]]>
]]>