Je Hello Kitty is ook superleuk gelukt.

De onderste taart was erg vochtig. Ik had banketbakkersroom van Dr. Oetker gebruikt, deze vond ik al iets nattiger dan de banketbakkersroom uit de bekende webshops. In combinatie met de mandarijntjes was het helemaal een nat geheel. Weer een goede les voor de volgende keer....en zo blijf ik leren....haha....

Bovenste taart gevuld met bokkepootjesvulling (slagroom), chocolademousse, banketbakkersoom en crispy chocolade.

Middelste taart gevuld met aardbeienmousse, slagroom met aardbeien en crispy chocolade.

Onderste taart gevuld met banketbakkersoom met mandarijntjes, aardbeienjam, zwiters room