Heb er thuis ook nog 4 gemaakt van de restjes icing.

Wilton 2 is idd veel leuker met die bloemen en bij 3 ga je spuittechnieken met fondant combineren. Ik ben door Wilton wel het spuiten steeds meer gaan waarderen. Je kunt er zo verschrikkelijk veel mee.

Succes met je laatste taart!

Ik zou de buttercream volgende keer iets dikker opsmeren, meer dan je bij een normale taart met marsepein doet. Ik gebruik tegenwoordig een soort breed plamuurmes om de zijkanten mooi strak te krijgen, gewoon zo eentje van de bouwmarkt. Je kan ook chocoladefudge gebruiken voor het opspuiten, dat heb ik ook gedaan met het recept van het forum met de Wilton Course 2 (dat bloemenmandje). Ik vond trouwens 2 & 3 leuker als Course 1 omdat je dan suikerbloemen leert spuiten die er hartstikke echt uitzien.

Opspuiten is ook niet echt mijn ding, maar nu merk ik toch bij een nougatinetaart of slagroomtaart dat die technieken erg goed van pas komen.

De clown is erg mooi gespoten!

Bedankt voor je tips    Ik zal toch eens uit winkelen gaan naar zo'n "plamuurmesding"    

Mijn creme was aan de zachte kant, ik bleek een merk roomboter te hebben gebruikt waar veel "weekmakers" in zaten, mijn clowntje kon ik ook niet groter maken, want dan zakte ie in elkaar 

Opspuiten is ook niet echt mijn ding, maar nu merk ik toch bij een nougatinetaart of slagroomtaart dat die technieken erg goed van pas komen.

De clown is erg mooi gespoten!

Maar wát ontzettend zoet zeg, die botercreme icing