Gelukkig heb ik een kelder, mocht ik er ooit aan beginnen     

Welke vulling heb je gebruikt?

Het  beste is natuurlijk een buiten de koelkast houdbare vulling, zoals bijv. b.c. met vlaaivulling. Maar ik moest het eerder die week maken ivm mijn werk en dus de boel invriezen. En vlaaivulling is niet geschikt daarvoor. En alleen bc vind ik niet lekker als vulling. Ik heb nu aardbeienbavarois op een laagje aardbeienjam en een laag Zwitserse room gebruikt. Dat was dan ook de reden, waarom ik zo vlak voor het ophalen alles aan elkaar moest maken en afdecoreren. En vandaar de stress  . Bij de jarige werd het gelijk bij aankomst aangesneden. Anders had ik dat niet gedaan, hoor. En ik had nog een kleinere cakeboard meegegeven om de rest vd taart alsnog in de koelkast te kunnen plaatsen.

Niet aan beginnen    ! Nee, hoor! Want op zich was het wel heel leuk om te maken. Maar een buiten de koelkast houdbare vulling scheelt wel heel veel in de stress (zolang je 'm wel evengoed in een koele berging ofzo kan plaatsen). Maar dat wist ik van te voren, maar was voor mij nu dus geen optie. (Alhoewel, een volgende keer doe ik toch maar bc met bv jam ofzo. Dan maar een voor mij persoonlijk minder lekkere vulling).

Ik zal nog wat vraagjes beantwoorden:

Met een patroon op schaal en een rechthoekige + een langwerpige bakvorm. De klankkast heb ik gesneden uit de rechthoekige vorm en de hals en de kop konden met een beetje passen en meten precies naast elkaar uit de langwerpige vorm. De hals heb ik trouwens wel iets langer en breder gesneden. Dat bleek achteraf ook beter voor het vullen. (Of je moet het alleen met b.c. vullen). En ik heb novelty cake mix gebruikt. Dat is echt ideaal voor 3-D snijden (en ook steviger voor het smallere halsdeel). En echt alles heel goed plannen, niet alleen qua bereiding, maar ook qua afmeten van mijn vriezerruimte en de taartdozen op maat maken. Het paste dan ook allemaal maar nét.

Groetjes Jeanette