DeLeuksteTaarten.nl Forum - cupcakes maken kan ik die vullen

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-30T05:52:07Z

Het gemakkelijkst vullen van cupcakes gaat zo:

http://www.youtube.com/watch?v=6wKKnncYhb8

Daarna kan je afsmeren en bekleden.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-29T20:46:58Z

jah zo kan het ook..ik had wel voorzichtig het stukje uit de appelboor gehaald en er dan inderdaad een stukje afgehaald maar met het omkeren in de fondant trokje het stukje er weer een beetje uit.
ben later maar de fondant er over gaan doen ging iets makkelijker.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-29T08:02:58Z

Ik heb ergens op een site gezien dat ze een kegelvormig stuk eruit sneden, vulden, kleinstukje van de uitgesneden kegel afsnijden(onderkant) en dat weet terug plaatsen. dan heb je geen lelijk stukje als je er fondantglazuur over wilt doen.

maar even de site opgezocht want mijn uitleg....
http://cupcakeblog.com/?p=60

succes!

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-28T21:33:18Z

nou gaat goed met de appelboor hoor..netjes het stukje wat je eruit haalt er weer netjes boven op gedaan.
was wel lastig met de fondant omdat al het omkeerde het kapje in de fondant bleef hangen.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-26T17:49:01Z

heb vandaag al even een appelboor gekocht en een spuitje heb ik ook dus moet goed komen.
morgen even lekker klooien.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-26T13:43:21Z

Ik vul ze na het bakken. Doe op je spuitzak een langwerpig mondje en prik deze in de cupcake, knijp in de zak en trek tegelijkertijd omhoog, doe dit op zo 6 plekken en je hebt een gevulde cupcake.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-26T10:53:47Z

Hoe je cc's moet vullen staat in de kolom links bij de how to's geloof ik

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-26T09:35:04Z

jochoc schreef:

zou het wel lekker vinden als er een smaakje of zo in zit.

nou gewoon kwestie van smaakje aan je beslag toevoegen.
Wat druppels citroen, sinasappel, vanille aroma, scheutje amaretto etc.
Je kan chocoladestukjes meebakken, maar ook hagelslag of een paaseitje, appelstukje of jam in doen.
Kaneel of speculaaskruimels door het beslag en dan bakken zijn ook lekkere smaakmakers.

Er moet vast een smaakje tussen zitten die je wat vindt, gewoon proberen.
Succes

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-26T08:31:25Z

dankje wel voor je reactie..helaas is er hier niemand die het me kon vertellen.

het is inderdaad een idee..ga dat zeker proberen.

Re: cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-25T22:59:33Z

Volgens my kun je naderhand met bv zo een appelsteker? (ding waarmee je de klok uit de appel kun halen) en een stukje cake uit prikken en daar dan de vulling indoen, of gewoon ergens anders een gaatje erin maken en dat vullen. Als je er decoratie overheen doet zie je dat niet meer?

Ben een beginnend bakster maar heb dat toch ergens hier gelezen

cupcakes maken kan ik die vullen

2010-03-25T22:40:30Z

ik wil voor zondag als ik me verjaardag vier cupcakes maken.
nou vroeg ik me af of je daar wat in kan doen b.v tijdens het bakken want later lijkt me lastig omdat ze dan al vast zitten in de vormpjes.
zou het wel lekker vinden als er een smaakje of zo in zit.
misschien is het al ergens gevraagd of verteld hoor.