DeLeuksteTaarten.nl Forum - Theepotstapel...zucht :)

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (kicsi) — Thu, 25 Mar 2010 15:57:57 +0000

Ik ken het merk niet.

Ik gebruik ook altijd Zeelandia.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (koekie) — Thu, 25 Mar 2010 15:30:35 +0000

Trouwens, afgezien van die paar schoonheidsfoutjes, vind ik het een superleuke taart geworden!

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (koekie) — Thu, 25 Mar 2010 15:29:32 +0000

Ik gebruik meestal Zeelandia, daar ben ik erg blij mee. Maar ook de marsepein van Funcakes is goed mee te werken.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Koekenbakster) — Thu, 25 Mar 2010 15:26:46 +0000

Sweet Carolyn schreef:

kicsi schreef:
Leuk gedaan.
maar waarom 1/3 rot spul ik werk hier toch erg graag mee.
Heel leuk idee, mooie kleuren, maar ik begrijp ook het probleem niet met de marsepein.
Ik denk dat het probleem ligt bij het kneden van de marsepein, als je dat goed doorkneed en het is een beetje warm geworden van je handen dan maak je de mooiste lappen mee. Je kan er ook een beetje crisco aan je handen doen en dat door de marsepein doorkneden.

Hm...ik had juist lang gekneed (waardoor het erg aan mijn handen ging plakken) en ik werk altijd met crisco. Maar ik vond het plakkering en korrelig en telkens als ik het wilde optillen scheurde het. Maar misschien was het niet de juiste kwaliteit, ik had het merk Bake-o-Licious geloof ik. Zijn andere merken beter?

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Sweet Carolyn) — Wed, 24 Mar 2010 19:40:17 +0000

kicsi schreef:

Leuk gedaan.
maar waarom 1/3 rot spul ik werk hier toch erg graag mee.

Heel leuk idee, mooie kleuren, maar ik begrijp ook het probleem niet met de marsepein.
Ik denk dat het probleem ligt bij het kneden van de marsepein, als je dat goed doorkneed en het is een beetje warm geworden van je handen dan maak je de mooiste lappen mee. Je kan er ook een beetje crisco aan je handen doen en dat door de marsepein doorkneden.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (kicsi) — Wed, 24 Mar 2010 18:01:24 +0000

Leuk gedaan.

maar waarom 1/3 rot spul ik werk hier toch erg graag mee.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (sasba) — Wed, 24 Mar 2010 13:56:26 +0000

Leuk gelukt.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Koekenbakster) — Wed, 24 Mar 2010 11:06:47 +0000

Bedankt
De theepot is gemaakt met 2 kleine Blanda-halve bollen.

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (mamsvan2) — Wed, 24 Mar 2010 10:05:07 +0000

Leuke taart, heb je de theepot in rondevorm gesneden?

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (joyce1982) — Wed, 24 Mar 2010 09:59:51 +0000

leuk geworden

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Luna) — Wed, 24 Mar 2010 09:55:15 +0000

Ik vind 'm erg leuk geworden, heel knap

Re: Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Ellesbakgraag) — Wed, 24 Mar 2010 09:48:08 +0000

en toch nog leuk geworden

Theepotstapel...zucht :)

null@example.com (Koekenbakster) — Wed, 24 Mar 2010 09:27:38 +0000

Kennen jullie dat, dat er zoveel tegenzit bij het maken van een taart dat je uiteindelijk toch nog opgelucht bent over hoe het eindresultaat is?
Dat was dus het geval bij deze...verkeerde marsepein (1:3, ik vind het rotspul), MMF wilde niet drogen, biscuit kwam verkruimeld uit het bakblik...handvat brak (vandaar de pleisters") zo'n beetje alles ging mis.
Maar goed, ik vind 'm uiteindelijk toch nog schattig geworden en de ontvanger (mijn zusje ) vond 'm gelukkig geweldig. Toch fijn

Theepot en onderste laag zijn chocoladebiscuit gevuld met bokkepootjesmousse, middelste laag is gewone biscuit met mascarpone en verse frambozen en een laag frambozenjam: